(大山脚19日讯) 槟州兽医局耗资28万令吉兴建全马首个封闭式火鸡养殖屋,专门生产特选品种火鸡。
槟州兽医局主任西蒂莎米亚今日召开记者会说,目前槟州有98个火鸡养殖者,约养殖8000只火鸡。火鸡向来只在圣诞节、屠妖节等节日才能吃到,火鸡市场价格很高,每公斤约24至28令吉。
她说,该局希望在这项计划下,能使火鸡供应全年不间断,甚至希望可达到每周都有产量,且价格维持在每公斤15令吉以上,让民众随时都能吃到低胆固醇、高蛋白质及富含铁质的火鸡。
她指该火鸡养殖屋预计明年7月产出首批小火鸡,届时火鸡蛋也将会提供给火鸡养殖业者,以扩大生产量。
她也希望封闭式养殖屋系统能成为畜牧业者的“示范屋”,打造无异味、无苍蝇的养殖场。
另外,她提醒,所有生奶农场业者必须向兽医局注册。同时,业者出售牛奶或羊奶前,必须将让这些奶类经过高温杀菌。
她指今年9月,有一个市民因饮用未经烹煮的羊奶,而感染马尔他布氏杆菌(brucella melitensis ),入院治疗。
槟州农业事务的阿菲夫也出席该活动,并移交1万9725令吉器材援助予15名受水灾影响的养殖业者。