(太平24日讯)太平市议会在拉律马登综合饮食中心实行2项卫生措施,结果饮食中心的老鼠量马上大减,卫生水平大幅提升,使该老牌饮食中心“华丽转身”。
太平市议会在今年初已发通告予该饮食中心的约100档小贩业者,指从今年4月1日起,禁止小贩使用保丽龙餐具,以及不能把将碗碟置放在档口底下,必须以大桶收集。
直至4月11日,市议会再度发函提醒小贩,而小贩也给予高度的配合,该饮食中心也成为了太平区,首个被禁止使用保丽龙的饮食中心。
太平市议会卫生组官员希山慕丁受《东方日报》询问时告知,小贩的反应良好,至今约有98%的小贩遵行规定。
“至于小部份未跟据指示的小贩,该会并没有被发出罚单,只是以劝告的方式让对方了解该措施的好处。”
另一方面,拉律马登综合夜市小贩庆赞中元公会主席李明辉表示,以往有好些小贩习惯将顾客食用后的碗碟,置于档口底下,剩食容易掉到地面,引来老鼠觅食。
符合环保卫生理念
“自从市议会实行新规定,卫生大为改善,老鼠也跑了。”
他表示,禁用保丽龙餐具符合环保和卫生理念,因保丽龙餐具很轻,顾客享用离席后,有关餐具容易被风吹翻,弄污地面。
他认为,上述措施正符合现代人的卫生要求,而该饮食中心还主动向市议会要求,禁止在饮食中心内抽烟、禁止携带猫狗进入,有关要求也获得市议会批准,最近已在饮食中心挂上告示牌。
拉律马登综合饮食中心建于上世纪80年代末,现有的100档口中,60个档口由华裔经营,2014年在卫生部食物品质及安全组举办的比赛中,荣获霹雳州级“卫生、健康及安全”饮食中心比赛冠军,晋级全国赛则夺得全国亚军。
李明辉希望,随著该饮食中心的卫生水平今年4月起大为提升,盼望有朝一日能获得全国“卫生、健康及安全”饮食中心比赛冠军!
此外,该公会总务班亿来说,本身的咖啡档置有两个桶,大桶装使用过的碗碟,并由各档的小贩自行认领,小桶则装使用过的杯子。
“以前曾发生老鼠光天化日下在食客脚下窜行,甚至发生顾客脚趾遭老鼠咬到事件,现在老鼠少了,该饮食中心总算在新时代中华丽转身。”