(怡保13日讯)霹雳州有3所寄宿学校的业者,因厨房及食堂被霹州卫生局分别发现有老鼠粪便及到处窜行的蟑螂,结果被令马上关闭!
局长拿督祖依达表示,该局是在周一至周三(10日至12日)拉队突袭检查州内195所学校厨房与食堂的取缔行动中,发出上述命令。
她说,该局也在同一项行动中,谕令另一食堂卫生评估不达标的寄宿学校关闭。
她是周四出席“2016年伊斯兰视野的健康教育论坛”后,在记者会这么表示。此活动由霹州行政议员拿督尼沙主持闭幕。
她指出,基于州内学府食物中毒案件有增加的迹象,尤其是8月份暴增,因而于上述日期展开检举行动,并动员137名来自各县的卫生局执法人员,到州内89所寄宿学校及106所学校的的食堂检查,确保州内学校食堂卫生情况良好。
“我们是担心上述4所食堂会引发食物中毒事件,因此在1988年预防及控制传染疾病法令下关闭有关食堂。”
将持续展开突击
她说,4所学校分别是曼绒2所、下霹雳及及吉辇县各一所,其中下霹雳的寄宿学曾于2014年发生食物中毒事件,另3所无前科。
她指该局也在2009年食物卫生条例下,分别发出传票给7所寄宿学校及27所学校食堂业者,罚款总额为3万4000令吉。
“我们是基于相关食堂卫生不合标准及员工无注射伤寒疫苗、员工无接受食物管理培训及业者无穿戴整洁服饰,发出传票。”
她说,若业者无法在30天限期内缴付罚款,将会被提控,一旦罪成,可被罚款不超过1万令吉、监禁不超2年,或两者兼施。
她表示,食堂业者必须确保食堂卫生情况良好、水源干净,一旦出现老鼠、蟑螂、苍蝇的踪影,可向害虫管理公司获取建议及采取适当行动。该会持续展开突击检查行动,确保州内学府食堂卫生达标。
另外,祖依达表示,截至今年10月12日,霹雳州共发生51宗,共1411人食物中毒事件,其中39宗发生在学校,华校占了3宗,食物中毒学生高达1015人。