（槟城14日讯）配合大年初七人日，槟城一群热心人士今早在“和谐之街”派发近400份免费的有机素食健康拌饭给路人，以不同的方式来庆祝“人人生日”这一天。
今早8点多，一群穿著红衣的义工就开始在打铜仔街叶氏宗祠对面，摆放著一包包的有机拌饭和糖水，然后派发给经过的路人，食物大约一小时就一扫而空。
活动发起人之一林珍梅今早在活动现场向记者表示，此活动是由一群热心人士自动自发发起，并不属于任何组织。
他指出，活动缘起自“一份给人人的礼物”，为了迎接新一年的开始，一群朋友想做一些有意义、能让自己和他人开心的事，因此决定亲手准备健康食品献给大家。
她说，他们选上这条格外具意义的“和谐之街”，因为这条街道已有200多年的历史，不同族群在这里相毗为邻，和睦共处，是展现槟城社会多元文化、友善、和谐的一个指标。
她指出，义工们今天凌晨2时半就在朋友家开始准备这些有机七彩素食，选用的自然和健康食材包括黄姜、兰花、班兰、甜根菜、红萝卜、番茄、黑米、红米及白米。此外，还有自创的龙眼加奇异子的糖水。
她说，今日约有30位义工参与，包括印裔同胞。整个活动费用少过3000令吉，都是自掏腰包或找朋友赞助。
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