(怡保11日讯)派发7000碗腊八粥却分毫不收,义工牺牲睡眠时间烹煮也在所不惜,为的只是一颗发心“结缘”之心,期盼在新年伊始之际,以一碗腊八粥传递正能量!
佛光山怡保禅净中心出动80名义工,于周日(10日)晚上8时开始,至翌日上午8时许,通宵达旦轮替赶工烹煮数千碗热腾腾的腊八粥,并采用超过250公斤的多种营养谷类及170公斤的白米配搭熬煮,再次缔造新纪录。
众义工聚集老、壮、青三代力量,于周一上午马不停蹄,兵分五路往红坭山、怡保市区、万里望、文冬及九洞一带,将腊八粥送予11间华小、4间国中、2间独中、5间中文报馆、老人院及残障中心等,与数千人广结善缘。
其中一名义工罗美顺受访时表示,今年准备的食材包括莲子(20公斤)、马豆(45公斤)、花生(30公斤)、白果(28公斤)、眉豆(30公斤)、芋头(32公斤)、胡萝卜(32公斤)、玉蜀黍(30公斤)及姜等,营养十分丰富。
“上述的材料尚未包括调配料,如糖、盐、冬菇精、麻油等,每碗的成本大概1令吉至1令吉50仙,悉数的开销全由大众主动报销报效。”
应积极面对生活
她说,今次派发最多腊八粥的单位是育华小学共680碗,其次是升旗山中学600碗及布先喜州华小503碗。她披露,近10名义工已在3天前开始准备及切洗材料,由于今年的需求量增加1000碗,义工也提早至晚上8时开工烹煮,往年都是从晚上10时开始烹煮至次日的上午。
“师傅也特地多买一个大锅备用,今次共动用4个1.5呎高的大锅烹煮及搅拌腊八粥,每个锅料每次可烹煮约500碗腊八粥,每轮费时约1小时不等。”
另外,佛光山怡保禅净中心当家慧性法师则勉励大众,无论经济好坏也需过生活,经济低靡时就应视为一种进修,勿被负面的事物打击本身的信心,应更积极往正面的心态看待一切事物。
“布施旨意以欢喜心与大众结缘,在经济不景时也万勿放弃散发正能量,应时刻藉各种活动给人欢喜、希望及信心。”
在场者包括佛光会怡保分会会长黄庆光及万里望警局局长陈亚贵等。
纪念佛陀成道
农历十二月初八,俗称“腊八节”,也是佛陀成道纪念日,佛门在这天会煮腊八粥,分送善信。因为腊八粥是纪念佛陀食用牧羊女供养的米粥,恢复体力后,于十二月初八这一天证悟。