（吉隆坡4日讯）伊斯兰发展局（JAKIM）昨日称有5家著名连锁餐厅，未获马来西亚清真认证证书，惟被点名餐厅之一的多利点心（Dolly Dim Sum）今日澄清，其中央厨房已持有清真认证证书。
多利点心今日发出文告指出，中央厨房为旗下所有门店提供食材与预制食品，并已获得了伊斯兰发展局的清真认证。
“正如我们在8月1日的文告中提及，我们正在为旗下门店申请清真认证。”
文告指出，至于中央厨房获清真认证，则是这一过程至关重要的一环。
昨日，伊斯兰发展局针对公众的投诉回应称，有5家著名连锁餐厅未获清真认证证书，分别是Johnny’s Restaurant、Black Canyon、Mr. Dakgalbi、Bungkus Kaw Kaw、以及多利点心。
而Johnny’s Restaurant与Black Canyon的管理层则在早些时候证实，他们确实尚未获得清真认证。
“但是，我们向所有顾客保证，我们餐厅采用的所有食材，均来自获得清真认证的供货商。”
管理层强调，相关证书都能在门店查证，同时店方在准备食物与饮料时，并不会接触与使用酒精。
“我们了解持有清真认证对于顾客的重要性，并正在为我们的中央厨房与各个门店申请认证。”
