（吉隆坡11日讯）中国汕头市狮头鹅产业协会会长林剑冰周五拜访马来西亚潮州公会联合会总会长林家光，拟打开原汁原味狮头鹅食品进口马来西亚的窗口。
林剑冰也是物只卤鹅集团董事长，他日前拜访林家光，并由马潮联会荣誉顾问吴俊标、副总秘书拿督斯里陈湘发硕士和产业主任方秋泉陪同接待。
在马潮联会会所进行的交流会上，林剑冰表示，在中国，狮头鹅养殖规模近年快速成长，仅潮汕地区和鹅存栏量超过100万只，肉鹅年出栏量超过2000万只。
林剑冰指出，汕头市狮头鹅行业打破传统发展模式，打造“农业+创新”发展新思路，通过全产业链抱团发展新模式，在去年5月28日成立了汕头市狮头鹅产业协会，提升全产业链附加值和竞争力，推动狮头鹅产业高质量发展。
“汕头市狮头鹅产业协会将以‘促销售、谋发展、建标准、兴产业’的‘四步走’发展策略，大力组织做好狮头鹅产品宣传推介，建立狮头鹅线上线下销售网络，建立产品标准，树立数字农业典范，促进产业振兴。”
“为响应汕头市农产品‘走出去’，此次策划了走访泰国、马来西亚和柬埔寨的行程，全力打通狮头鹅及汕头特色小食出口渠道。”
“狮头鹅是中国唯一也是世界上最大型鹅种，被喻为‘世界鹅王’。用狮头鹅制作的卤鹅扬名海内外，独具特色的潮汕鹅肝闻名全球，与朗德鹅并列世界唯二肝用鹅种。卤狮头鹅是一道色香味俱全的传统名菜，以潮汕地区特产的狮头鹅肉质肥美，属于粤菜系潮州菜。”
此外，林家光指出，鹅在马来西亚并不普遍，一般潮式卤味以鸭为主。狮头鹅打开国际市场，他认为大有可为，也乐见其成。
除了聆听拜访团对狮头鹅的介绍，他也在交流会上向外宾分享了马潮联会的成立史及各会馆概况。
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