新春捞生是大马独有文化　原创者竟是陆兆福祖父

（吉隆坡23日讯）华人农历新年期间不能少了捞生，捞生俨然已成为马来西亚人在新春期间独有的特色，但原来捞生的原创者，竟是交通部长陆兆福的祖父！

据网媒《mStar》报导，一名网民分享捞生的由来，引起网民纷纷自豪大马自创佳肴。

该名网民发推文表示，捞生并非来自中国，而是由陆兆福的祖父陆祯发下南洋，并落脚在森美兰芙蓉后，开始经营餐饮业，取名为陆祯记时所创。

陆祯发在1940年代开始售卖鱼生（捞生），成为最早把捞生引入餐饮界的业者，让许多餐馆跟风，演变成现在的捞生文化。

此前，陆兆福也曾在2015年分享关于他祖父如何把捞生文化发扬光大，并表示祖父店前有许多人聚集一起为了举办捞生活动。

许多网民纷纷感到自豪，因为大马农历新年有属于自己的特色文化。

“我觉得这份资料很不错，突然想到我们的祖先曾自创佳肴，但我们若没去考究历史，吃到祖先自创料理，也是毫不在乎。”

“这是属于我们马来西亚人的特色，我感到自豪。”

“所以椰浆饭、海南鸡排及捞生都是来自大马？我感到非常高兴。”

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