(槟城21日讯)年除夕,烧猪和烧肉对于华人而言,是祭拜祖先及团圆饭主要食品之一。槟州养猪场爆发非洲猪瘟事件,多少会引起华社关注,但影响烧猪的销量,主要还是价格暴涨。
昌记老板简伟昌接受《东方日报》访问时表示,顾客多少都会问,这些猪从哪里来,还是会有一定的担忧。
不过,他认为影响今年乳猪的生意,主要还是价格问题。
“我主要是做酒楼的生意的,一般有乳猪的宴席,每桌都是1000令吉至2000令吉起跳,所以一些顾客会觉得贵,而不选择有乳猪的宴席。”
所以,他表示,近年乳猪的生意,已不如以前那么好。
询及是否因猪瘟事件导致猪肉涨价?他回答,不是,本来就应涨价了。
位于日落洞巴刹的邱记烧肉老板邱先生受访时表示,他从早上5时就开档卖,直到早上10时左右共卖出了逾10只的烧猪。
“我今早开始就不停的斩烧肉,一直斩到手酸,你说有受影响吗?”
他说,虽然近期爆发上述事件,但是华人过年还是会买的。
民众冯芷芸受访时表示,本身平常就比较少吃猪肉,加上近期非洲猪瘟的发生,确实会让我减少吃猪肉。虽然说猪瘟不会对人体有伤害,但还是会有点担心,暂时不太敢吃。
“团圆饭还是会有猪肉的,但应该会比往年少,毕竟家里其他成员还是有人要吃,例如吃火锅时会有猪肉丸、刷刷肉之类的。”
询及今年团圆放猪肉比往年少的原因时,她接受,是因为近期猪肉价格太贵,例如以往三层肉1公斤大约21令吉,现在1公斤暴涨至40多块,一般人去买一袋猪肉,都要上百令吉了。
“不是不吃,是吃不起了。”
另外,她也表示,由于家人也怕近期的猪肉难免会有混入猪瘟的肉,也会避免买肉干之类的肉制品。