(吉隆坡28日讯)大马零售连锁协会(MRCA)会长郑美菇指出,餐饮业无法靠外卖服务维持业务,因为他们必须支付高额的佣金,可能是无法赚取任何利润。
“我们觉得(外送平台)抽取30%佣金太高了,我们正探讨是否能将佣金减半。”
她今日在记者会上接受访问时说,尽管餐厅过去也有外送服务,但主要的收入来源还是来自于堂食收入。
![大马零售连锁协会(MRCA)会长郑美菇 大马零售连锁协会(MRCA)会长郑美菇](https://www.orientaldaily.com.my/images/uploads/news/2021/JULY_2021/20210728/MRCA.jpg)
该会前会长拿督斯里蔡家胜指出,人们在餐厅点餐时,会额外点开胃菜、甜品,因此,堂食的营业额和收入将比外卖多出3至5倍。
蔡家胜将负责大马零售连锁协会新成立的餐饮部门,他认为,若要让餐饮业继续生存下去,外送抽佣率应介于15%至20%。
他指出,若行动管制令延续至年底,或有90%餐饮业无法生存,因为过去2次的行管令,许多包括餐饮内在内其他零售业,是依靠储蓄或借贷维持生意。
对此,郑美菇也说,政府应该重新定义何为关键和非关键领域,否则此行管令若是延续下去,将有更多企业倒闭,除了影响本地经济,也会影响外资的信心。
另一方面,蔡家胜和郑美菇皆表示,餐饮业者需要来自政府的针对性援助,尤其在租金方面。
蔡家胜说,新加坡政府在封锁期间自动给予50%的租金补贴,因此希望我国政府也能考虑给予30%至40%的租金补贴,好让业者能度过这个难关。
大马零售连锁协会今日成立餐饮部门而召开新闻发布会,出席者包括旅游、艺术及文化部长拿督斯里南希苏克里,大马零售连锁协会会长、卸任会长、会长理事会、理事会成员及餐饮部门会员等。
目前该部门已有68名会员。
大马零售连锁协会餐饮部门承诺为其会员争取以下措施:
1. 极力要求展延和加强冠病法案,以保护和维护受行管令影响的零售业务
2. 力争外送平台合理的收费和抵制恶性竞争行为
3. 为已接种疫苗的顾客请求尽快获准堂食
4. 游说政府为中小型企业提供商业复苏资金
5. 请求政府在行管令期间针对店主与租户之间未能解决的租金问题协助调解
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