（莎阿南14日讯）大马兽医局宣布，在化验报告出炉前，凡属Lay Hong有限公司在雪州而榄CES 008农场出产的鸡蛋，皆不能作为食用鸡蛋在本地市场出售。
大马兽医局指出，该局也禁止在新加坡检验出肠炎沙门氏菌，源自该农场的鸡蛋重新进入我国，更严禁这批被新加坡退回的鸡蛋流入我国市场。
文告透露，有关公司拥有10间农场，包括2个孵育母鸡和8个鸡蛋农场，而出口至新加坡的鸡蛋，都是源自于CES 008的鸡蛋农场。
“而该鸡蛋农场生产的鸡蛋，仅能在该公司设在雪州加埔和中路的食品加工厂，通过高温消毒后，制成蛋制品。 ”
大马兽医局是在今日下午发表文告时，如是表示。
随著昨日出口至新加坡的鸡蛋被验出有肠炎沙门氏菌后，大马兽医局即在今日，召见有关鸡蛋出口商Lay Hong有限公司管理层。
追踪肠炎沙门氏菌源头
文告指出，无论如何，大马兽医局将对Lay Hong公司所有的鸡蛋农场进行测试和抽样调查，以确保该公司其他农场所生产的鸡蛋，不含有肠炎沙门氏菌。
“ 事发之后，我们所采取的第一步骤，乃是追踪鸡蛋出现肠炎沙门氏菌的源头。有关公司同意实施更严密的监测措施，并改善生物安全的制度与流程。 ”
“ 同时，兽医局也会进一步查看农场的疫苗接种记录、蛋产量和农场疾病监测程序的记录，并采集（环境样本、泄殖腔、饲料，饮用水和鸡蛋等），进行肠炎沙门氏菌的检测。 ”
文告强调，肠炎沙门氏菌是大马所有家禽养殖场中，主要监测的疾病之一。同时，暂停CES 008农场出口鸡蛋，并不影响其他农场向新加坡出口的作业，以及当地市场的鸡蛋供应链。
文告透露，肠炎沙门氏菌共达2000多种，若生吃含菌鸡蛋或半熟食用将导致食物中毒，其症状包括腹痛、腹泻、恶心，呕吐和发烧。不过，也可通过完全煮食来消灭肠炎沙门氏菌。
