（吉隆坡8日讯）2017/2018年大马盐分摄取研究（MyCoSS）指出，大马人每日平均的摄盐量为7.9克或1.6茶匙，超过世界卫生组织（WHO）建议的5克摄盐量。
对此，卫生部总监丹斯里诺希山今日发文告指出，今日是世界摄盐量醒觉周，卫生部借此呼吁大马人采取数项举措，以在每日饮食中减少摄盐量。
“其中的举措包括，认识盐的其他名称，例如硝酸钠（Sodium Nitrate）、碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate）和谷胺酸钠（Monosodium Glutamate）、在购买食物前先阅读标示，并比较钠的含量。”
“此外，（人民）可限制自己一天的摄盐量不超过1茶匙，包括碘盐。”
他也促请大马人在烹饪时减少使用盐、酱油和酱料，并强调原味，同时改吃更健康的食物、经常在家烹饪或将自己煮的食物带到职场。
诺希山解释，摄盐量太高将增加民众患上高血压的风险，若不加以控制，将导致民众患上心脏病和中风。
“（我们）需要所有人的合作，以成功降低大马人的摄盐量。”
“希望我们为降低大马人摄盐量所做出的努力，有助于预防和控制高血压疾病和其并发症，接著降低大马人过早死的案例。”
此外，诺希山说，卫生部正自1月1日开始落实全国全民食盐加碘计划，以预防和控制因缺乏碘而引起的健康问题。
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