(马六甲19日讯) 随著政府放宽堂食人数,以及甲州落实有条件行动管制令,马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会会长黄守群指出,其酒楼近日已陆续接到社团及公司的订单,预订元宵节前后的社团团拜、开工宴,甚至是补办尾牙。
“一些之前原本说取消的,也致电说要预订了。我都会客户表明,以往一桌可容纳10个人的桌子,现在一桌只能坐6个人,如果他们有特别要求,我最多只允许一桌坐8个人,以确保顾客维持1公尺安全距离。”
他说,一些顾客误以为酒家会征收10个人的费用,其实如果一桌只能坐6个人,餐馆的菜肴份量和收费都会以6人为准。
推出实惠配套吸引顾客
同时,他相信不少酒家都会配合现状推出实惠配套来吸引顾客上门光顾。
他也说,因大部分餐馆已有经验,因此当政府宣布堂食可依据桌子大小决定人数后,他也没有接获会员询问细节的电话,而且这次的标准作业程序没有以往般让人混淆。
“总会曾在今年2月初呈上备忘录,希望政府允许农历新年前开放堂食。虽然政府过了除夕和大年初一黄金时期才允许堂食,但现在还能把握年初九、元宵节的订单,大家都感到满意。”
他表示,虽然今年除夕和年初一不能堂食,但酒楼业者都接受外卖订单,反应还算不错。
“毕竟去年至今收入大减,大家抱著能赚多少就多少的心态。”