(吉隆坡20日讯) 固体废料管理机构(SWCorp)指出,我国在3月和4月实施行动管制令期间,吉隆坡每日厨馀垃圾减少,但在6、7月的有条件和复原行管令期间,厨馀垃圾却回升。
固体废料管理机构吉隆坡区主任莫哈末扎希尔指出,我国在3月18日实施行动管制令后,吉隆坡每日生产的厨馀为2.1吨,而在4月则减少了了1.7吨。
“这意味在行管令期间,每日的厨馀垃圾减少了0.3吨。”
他接受《马新社》访问时说,减少的原因是大部分餐厅提供外送服务与缩短营业时间、婚宴与其他活动皆取消。
他表示,行管令期间,酒店也不允许提供的自助餐也是减少食物浪费的原因,众所众知,自助餐是造成食物浪费的最大因素之一。
“行动管制期间,大部分人待在家,他们在家烹煮或打包食物。因为都待在家里,他们把食物吃完。”
扎希尔指出,可是当我国进入有条件和复原行管令期间,即在6月和7月,吉隆坡的厨馀垃圾却上升回每日平均2.2吨与2.3吨。
根据该机构的废物成分研究显示,行管令和斋戒月期间,每日平均生产的厨馀垃圾比去年减少了40.9%。
“我们希望人民继续采取主动行动,通过自我调解和改变态度每日减少制造固体废物量。”
扎希尔解释,厨馀垃圾被分为“可避免”与“不可避免”,前者包括没有被食用的食材,后者则是果皮、骨头及其他不能食用的厨馀。
他说,不可避免的厨馀可以成为花园的废料。
他表示,固体废料管理机构正与非政府组织和固体废料处理公司阿南弗拉(Alam Flora)合作,在布城第5区的厌氧堆肥厂,将厨馀化为肥料。
“厌氧消化池最多可容纳50公斤食物垃圾,我们鼓励周围地区的居民使用该设施。”
另一方面,大马食物银行基金会首席执行员阿都瓦哈表示,为了减少食物浪费,该基金会与多个非政府组织及超市合作,收集剩馀未售出的食物,将其送给居住在人民组屋公务和福利院等有需要的人。
他说,他们每天能从巴生谷的酒店、超市、批发市场和食品制造商收集超过1000公斤的食物。
此外,厨馀垃圾是马来西亚一个永久性问题,马来西亚每天产生的1万6667.5吨的食物垃圾中,家庭就占据了44.5%。
而在这些食物垃圾中,有大约24%(即4,005吨)被归类为仍可食用,其数量足以每天为297万人提供三餐。