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（吉隆坡3日讯 ）疫情重挫酒楼生意，即使部分酒楼陆续恢复堂食，但堂食人潮大不如前，甚至有时候一晚只有数桌的堂食顾客！
新冠肺炎疫情的肆虐，令酒楼生意饱受冲击，尤其在禁止群聚活动之下，很多酒楼宴席被迫一一暂停、取消或展延。
为了生存，部分酒楼在行管令期间，试图转型或改变，如售卖经济型菜色、开拓外送服务等，以赚取多少收入，维持营运开销。
随著政府放宽行管令，如今越来越多酒楼逐步开放堂食，然而堂食人潮大不如前，仍需时间逐步恢复；有些酒楼现阶段仍然是外卖或外送订单较多。
增江富临酒楼首席执行员王伟仪接受《东方日报》访问时指出，虽然恢复堂食约一个月，但生意依然淡静，有时候一天只有一桌堂食顾客，或一周两三桌顾客；反而位于甲洞的富临酒楼因为有熟客捧场，堂食人潮会比较多。
“行管令期间的销售额近乎减至仅剩过往的5%，其实很难维持下去，加上租金开销也蛮庞大，但我们都想尽办法，以新模式经营，如推出经济型菜色及开拓外送服务等。”
.jpg "虽然如今仍有不少人对疫情有所顾虑，但恢复堂食的酒楼都做足防范工作，以及遵循标准作业程序，确保顾客安心到来用餐。")
她希望，政府能够制定出一套仔细的指标，让商家了解，因为如今所公布的标准作业程序太过模糊，以致不少业者不敢贸然开放堂食。
“例如政府规定一桌最多4人，但酒楼有些大桌子等于2个普通圆桌，是否可容纳8人一起坐？”
“毕竟来酒楼用餐多是友人或家人聚会，一般上都会超过4个人，如果每桌只限制4人，将为顾客带来不便。”
双溪毛糯李雄记盘菜东主李雄芳也说，如今堂食生意较行管令之前减少许多，例如以往午市可接超过20张订单，但如今可能仅剩5或6张。
“晚市也如同，以前周日晚餐时段光顾人潮可达200至300人，近期不到20人。而且如今入夜后非常冷清，有时候晚上8时30分后再无顾客，就会提早关店。”
“现今经营酒楼不容易，不排除日后会将原本4间店面，缩小至2间，减低租金的开支。”
另外，沙登喜来登海鲜酒家董事经理叶育华表示，如今酒楼生意一般，午市还能够吸引一些上班族堂食，至于晚市的话，基于很多人减少夜间外出，所以晚上8时之后已相当冷清。
“或许还需要时间让大家慢慢适应新常态，而实际上我们已做足防疫措施，并遵守标准作业程序，也要求员工进行检测。”
