(哥打峇鲁12日讯) 国家元首莫哈末五世将在4月24日登基,当地餐厅老板表示,陛下的平民作风让人印象深刻,光顾餐厅时和大家使用一般餐具,喜欢的菜色包括酱油蒸鱼和蚵煎。
吉兰丹著名清真餐厅四季厅(Four Seasons)东主曾克骏在接受《马新社》访问时说,陛下曾在2000年时到访四季厅,但当时因为餐厅客满,无缘招待。
他说,“那天客人实在太多,连VIP包厢都满了。不过,陛下知道餐厅客满后,反而针对自己没有事前预约,向我们道歉。”
少盐少辣不喜油腻
他表示,陛下是在2000年时到访,当时陛下还是吉兰丹王储,但他没有强行要求王室礼仪,没有事前预订,也没有要求餐厅提供特别桌席。
他也表示,陛下通常在周五礼拜后,与现在的吉兰丹摄政王东姑莫哈末法依兹,还有几名朋友前来,陛下不会要求使用特别的餐具,只是照样使用餐厅内的一般餐具。
他也指出,陛下喜欢不油腻、少盐少辣的菜色。“我们通常都会使用橄榄油,并减少盐和胡椒的用量。”
他说,陛下喜欢各种酱油蒸鱼,包括石斑、石甲鱼等,其他菜色则包括黑胡椒骆驼、铁板鹿肉、奶油虾、馒头、蚵仔煎、咸蛋炒苋菜,也喜欢喝姜水。
29岁的四季厅员工诺埃美扎说,她在该餐厅服务11年,而服侍陛下用餐是她毕生难忘的回忆。
她说,“每次陛下来用餐,都是我负责招待。起初我很紧张,但陛下的谦虚作风,让我不再这么紧张。”