(吉隆坡17日讯)虽然H5N1禽流感肆虐,但国内的肉鸡仍可安全食用。
卫生部副部长拿督斯里希尔米今日大派定心丸,宣布国人可安心食用肉鸡
他表示,虽然吉兰丹州爆发H5N1禽流感症,但不影响肉鸡的安全。
无论如何,他强调,鸡肉及鸡只制成品必须加热至70摄氏度,确保熟透后,方可食用。
“在大马,我们不吃生鸡肉,我们只吃煮熟的鸡肉。因此,国人肯定能安心食用。”
他是在今日为一项口腔健康活动主持推介礼后,对记者如是说道。
他表示,卫生部一直都在观察及监管H5N1疫情的扩散;惟,目前为止,没有接获任何关于人类感染禽流感的案例,丹州也不例外。
他说,卫生部仍会继续在各州分阶段进行监察,确保禽流感疫情得到控制。
丹州政府是在周三宣布,将该州列为禽流感重灾区,并启动即时应对措施,防止疫情的扩散。
其中,疫情已从哥打巴鲁及巴西马扩散至万捷和巴西富地。
截至本周三,已有2万3768只家禽遭扑杀,881颗鸡蛋被消灭;目前,兽医正在进一步确认有关流行病的真正来源,包括在其他东盟国家观察禽流感的相同之处。