（槟城31日讯）《大马家庭状况报告2》指出，若拥有5位成员的家庭要摄取均衡营养，每日食物开销至少需25令吉21仙至38令吉45仙，让许多低收入家庭负担不起。
国库控股研究机构于本周一（29日）出版的报告，在全国7个地区展开调查后发现，哥打峇鲁的食物价最便宜，即一家庭每日25令吉21仙（一人5令吉4仙），东马的古晋及亚庇则最高，分别是38令吉45仙及33令吉6仙。
该报告作者是根据卫生部出版的《大马饮食指南（MDG）》拟定的每日生活所需营养的各类型食物，如米饭、鸡鱼、豆类、蔬果，拟出营养食物清单。
东马消费更高
报告指出，30岁至50岁的成年男性和女性每日分别需摄取2460及2180卡路里；4岁至9岁的小孩介于1300至1800卡路里之间；1岁至3岁的小孩则需1000卡路里。
鉴定了家庭5位成员所需的营养食物清单后，作者就浏览国内贸消部设立的1pengguna价格比较网站，根据网站列出的不同地区食物最低价格计算。
“以上开销只是食材原料价，假设家庭成员三餐都在自家煮食享用，而且还未包括其他煮食成本如购买食材的交通费、柴米油盐及厨房用具成本等。但实际上许多人并未在自家煮食，实际开销将更高。”
报告指出，营养食物的开销几乎占据贫穷线收入家庭的大部分收入。更严重的是，古晋的营养食物开销每月接近1200令吉，比政府制定的约1000令吉城市贫穷线及城市家庭食物开销还来得高。
穷人多吃高热量低营养食物
报告说，食物是大多数家庭的主要开销。2014年时，有11.7%（约83万户）家庭收入少于2000令吉，这些家庭花了38.5%收入作为食物开销。随著食物价格高涨，其涨幅也比通膨率高，已对低收入群体的生活费造成很大影响，令人担忧。
“2014年的全国家庭开销中位数是2946令吉，营养食物占了25.7%至39.2%。”
报告分析，许多人难以获得营养均衡的食物，对于那些收入接近贫穷线，特别是住在城市地区且有许多其他开销的人来说，更负担不起。
“根据2000年在吉隆坡对低收入家庭进行的一项粮食安全调查，65.7%受访家庭都经历过某程度上的粮食不安全。”
该结论也与联合国粮食及农业组织的发现不谋而合，即包括大马在内的多个国家里不同社会及经济阶层的人，食用不同品质的食物。
上层阶级可食用低热量及营养更多样化的食物，穷人则食用较便宜，热量高却缺乏营养的食物，如油脂、谷物、糖、精制碳水化合物和糖。
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