（新加坡18日讯）相隔16年，新加坡再次从马来西亚进口猪肉。
新加坡在1999年因立百（Nipah）病毒肆虐而禁止从马来西亚进口猪只与猪肉，只允许进口经过加热处理的加工猪肉产品。当年由猪只传播的立百病毒导致100名马来西亚猪农和一名新加坡屠宰场的员工死亡。
不过，随著世界动物卫生组织（简称OIE）认证砂拉越不再有口蹄疫后，新加坡农粮兽医局2010年起认为砂拉越或是猪肉的新来源，于是展开彻底的评估和视察，确保农场与屠宰场符合生物安全和卫生要求等。
视察过程中，新加坡农粮局指出了可改进的环节，屠宰场也依此作出了调整，冷冻猪肉样本经过测试，也证明符合新加坡的食物安全标准。
砂拉越的一间屠宰场获得农粮局批准，从今年2月起出口冷冻猪肉到新加坡，截至上个月，新加坡已从那里进口了9吨的冷冻猪肉。
英去骨牛肉解禁
另一方面，新加坡去年也在确保两家澳洲屠宰场满足所有条件后，允许屠宰场出口猪肉到新加坡，截至上个月，新加坡已从澳洲进口175吨的冷冻猪肉。
此外，新加坡也对符合条件的英国去骨牛肉解禁，去年7月起进口第一批牛肉产品。
1996年疯牛症肆虐，包括新加坡在内的多个国家停止进口英国牛肉与相关产品。新加坡在1995年从英国进口约15吨牛肉，占所有进口牛肉的0.12％。
此后，英国采取一系列措施控制疯牛症疫情，2013年，农粮局经评估后，确认英国对疯牛症的控制符合世界动物卫生组织的参考原则，也进行了严格视察，并于2013年9月对英国去骨牛肉解禁。
至今有14家英国屠宰场获准出口30个月以下牛只的去骨牛肉到新加坡，第一批牛肉产品于去年7月成功出口到新加坡，截至去年，新加坡共从英国进口2.5吨的冷藏或冷冻牛肉。
新加坡农粮局认为，确保来源多样化，能确保新加坡更有保障，减少受任何单一来源短期货源不足的影响。
