(纽约11日讯)Meta创办人、亿万富豪朱克伯格近日宣布进军养牛业,目标是打造 “全球最高品质的牛肉”。
《市场观察》报导,朱克伯格在Instagram发文自揭,已开始在夏威夷考艾岛(Kauai)养牛,名称为考劳(Ko'olau)农场。
他表示,精心挑选了和牛和安格斯牛两个牛种,并为它们制定了独特的饮食方案:会吃夏威夷豆(原产自澳洲的坚果)、喝啤酒,一切都是在牧场上种植与酿造,确保整个过程本地化和垂直整合。
同时称,他的目标是生产出世上最高品质的牛肉。
朱克伯格表示,“每头牛每年都要吃掉5000到10000磅的饲料,所以我们需要种植大片澳洲坚果树”。
他的女儿们也会帮忙种植以及照顾农场的动物,增进家庭与项目的联系。
这标志著朱克伯格偏离了他一贯专注科技的路线,将养牛项目作为他多元化事业组合中一个特别的激情项目。“我们才刚开始旅程,每个季节的进展都很有趣。在我所有经手的项目里,这是最美味可口的。”
不过这与他的竞争对手、微软创始人比尔盖茨提倡“100%食用合成牛肉”的环保观念不同,朱克伯格砸钱种树养牛,预计将引来破换环境的批评,因为养牛所排放的温室效应气体占总排放量的4%。
比尔盖茨积极投资环保事业,并倡导减少天然肉类消费,支持用合成牛肉来应对气候变化。在接受麻省理工学院采访时,他表示:“我确实认为所有富裕国家都应该转向100%的合成牛肉。你可以适应口味上的差异,而且据说随著时间的推移,它们会变得更加美味”。
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