（宁波7日讯）中国40岁的男子因平时嗜食咸菜、腌制品，加上吸烟、酗酒等不良习惯，最终导致胃癌晚期，并出现肝转移的症状。这个令人震惊的案例引起了广泛关注，也再次提醒大家要重视饮食习惯对健康的影响。
综合报导，来自宁波市的刘姓男子以种田为生，因此喜欢将自己种的萝卜、芥菜等制成腌制品，一天三餐顿顿食用。
然而，几年前他开始感到胃部不适，餐后常常感到胃部不适，但他并未引起足够重视，以为是消化不良，并认为自己还年轻，不会生什么大病。直到胃痛症状愈发严重，晚上难以入眠，而且胃口也越来越差，他才急匆匆地就医。
医生通过胃镜检查发现，刘男的胃部长了一个直径5公分的晚期胃癌肿瘤，而且还发现肿瘤已经转移到肝脏。接受了4个疗程的化疗后，刘男的胃部肿瘤成功缩小了80%，肝脏的转移也消失了。
最终，他还接受了胃癌根治手术，结束了所有治疗。
在手术后的五年里，刘男戒除了吸烟、饮酒，也不再食用过去最爱的咸菜。他现在不仅自己注意饮食健康，还常常劝诫周围的人，以其经历为戒，不要再继续这样不健康的生活方式。
为刘男治病的胃肠科医生虞伟明表示，腌制食品中含有大量亚硝酸盐，长期摄入会刺激胃黏膜，导致其功能紊乱、充血、水肿甚至溃烂，增加患胃黏膜癌变的机会。
由于早期胃癌没有明显症状，而消化道肿瘤患者日益年轻化，因此定期检查、早期诊断和早期治疗是提高生存率的关键。
