台湾一名在银行上班的40多岁妇女,生活单纯,不烟不酒,但有一天突然感到胸闷、心悸,就医被诊断为心肌梗塞,经询问后才得知,原来该妇女每天都会吃9份水果,也几乎不吃蔬菜,最终在医师的建议下,在心脏安放了支架,才救回一命。
台媒报导,营养功能医学专家刘博仁医生在节目《小宇宙大爆发》中分享,该40多岁妇女在银行上班时,突然感到胸闷及心悸,送院检查后证实为心肌梗塞。
刘博仁看了妇女的检查报告,发现对方的三酸甘油脂长年都超标,达到500至600,比上限值150高出4倍。
妇女表示,平时有吃蔬果的习惯,不明白为何引发心肌梗塞。
刘博仁经过详细问诊后,才明白该妇女平时未吃有足够份量的蔬菜,但每天却吃9份水果,以水果代替蔬菜。
对此,刘博仁说明,水果中的果糖也会增加三酸甘油脂,甚至会导致心血管疾病。
另外,他也提醒,虽然健康饮食提倡多吃蔬果,但以水果来替代蔬菜是错误想法。他建议“多蔬少果”,多吃蔬菜,适量食用水果,才是正确的健康饮食观念。
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