(新加坡2日讯)食客申诉,点粿汁要求不要肉,竟遭到摊贩拒卖,直言:“吃遍新加坡全岛的粿汁,第一回遇上如此嚣张的。”摊主坚称,本身没有不礼貌,只是要求对方光顾别家摊位。
根据《新明日报》报导,事主杨玉庆(59岁,产业管理)申诉,4月29日到位于“四马路”一带雅柏熟食中心的用餐经历。
他透露,下午2时许到一家光顾了好几年的粿汁摊点餐,由于自己不吃肉、肠和猪皮,所以向摊主要求四个豆卜、一个鱼饼、一个蛋和两份粿。
“我向对方说两人吃,他说不卖。我说自己一个人吃,他也不卖。”
杨玉庆称,他问摊主为什么不卖时,对方回答,因为没点肉类,所以不卖。
他说,此前上门也都是只点豆卜、鸡蛋、鱼饼或豆干,之后按照摊贩要求付至少一份套餐的价钱,并没被拒过,不明白为什么这次的待遇不同。
“吃遍了新加坡全岛的粿汁,还是第一回遇上如此嚣张的,不是钱的问题,是老板的态度问题。”
涉事铨诚粿汁熟食老板张祥生(65岁)受访时说,确实遇上这么一位顾客,所点的料加上一份粿是4新元(约13令吉36仙),不到单人套餐5新元(约16令吉70仙)的价格,因此告诉对方不能卖。
“后来他说愿意付一份套餐的价格,但我还是认为不妥。万一之后有人说没有肉的粿汁也这么贵,我就百口难辩了。”
张祥生说,做生意是你情我愿,不能强求,而自己当时也没骂人。
“我只是告诉他,不可以卖,你吃别的吧。”
张祥生也表示,经营粿汁摊30多年,难以按照不同顾客要求,定制每一盘不同的粿汁。
杨玉庆对此认为,摊贩做生意有制定某些规矩的自由,但如果能提前跟顾客讲,或是张贴告示说明,就能避免不必要的纷争。
记者也向一些粿汁摊贩了解他们的销售做法,有人指出,不会限定顾客买套餐配料,或必须买肉。但也有摊贩说,如果顾客所点的料太少,则无法售卖。
“A&C卤鸭粿汁”老板黄先生受访时透露,除了售卖有鸡蛋、卤肉、卤肠、豆卜等的4新元5角(约15令吉3仙)套餐之外,也有顾客要求不要肉的。
“我们就为他们准备豆干、豆卜、鸡蛋、鱼饼的‘四大天王’餐,卖3新元5角(约11令吉69仙)。”
他说,邻里生意一般会尽量配合顾客要求,但也有一些限制。
“如果点的料少过2新元(约6令吉68仙)的话,我们就不能卖了,因为会影响套餐食材的配对。”
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