(雅加达20日讯)由于乌克兰小麦出口受阻,深受印尼民众欢迎的各种快熟面,价格在两个月来调涨了逾20%,若俄乌战争持续下去,将会加剧全球通货膨胀问题,甚至引发食品安全担忧。
《8视界新闻网》报导,口味多样化、轻易快速就可准备好食用的快熟面,是许多印尼普通家庭里的主食之一,同时很多路边摊都能找到售卖快熟面的小贩。
然而,这个被印尼民众视为解决三餐的便宜选择,售价却受到俄乌战争波及,不断上涨。
阿谷斯是在雅加达贩售快熟面的商家,他透露过去两个月快熟面的价格上涨了20%以上,一碗加蛋的快熟面售价,从原本的1万印尼盾(约3令吉),涨至1万3000印尼盾(约3.90令吉)。
他无奈地说,自己别无选择,只能将增加的成本转嫁给消费者。
小麦是制作快熟面的主要原料之一,印尼是全球最大的小麦进口国,乌克兰则是该国最大的小麦供应国之一。受战争影响,小麦出口短期受阻,俄乌旷日持久的战争也可能影响新播种和明年收成。
食品价格上涨推动印尼6月通胀率升至4.35%,为2017年以来的最高水平,预计食品价格将持续上涨至年底。高价格是一回事,收成急剧减少也会导致粮食短缺。
对于阿谷斯来说,他只能默默地希望俄乌战争早日结束,和平之日,将是快熟面价格回归合理水平的开始。