联合国教科文组织（UNESCO）周五（1日）宣布，其一个委员会将乌克兰的罗宋汤烹调文化，列入“濒危文化遗产名录”。乌克兰当局先前呼吁联合国教科文组织这么做，但俄罗斯强烈反对。
法新社报导，联合国教科文组织宣布，它的一个委员会今天将乌克兰的罗宋汤烹调文化，列入联合国教科文组织“需要紧急保护的非物质文化遗产名录”。
俄乌战争爆发前，社交平台就经常出现“罗宋汤到底是来自乌克兰还是俄罗斯”的激烈讨论，因此被称为“罗宋汤战争”。乌克兰在2020年向UNESCO申请将罗宋汤列为非物质文化遗产，并原定在2023年决定。
联合国教科文组织指，俄乌战争已经“威胁到”乌克兰这道汤品文化的“续存能力”，故启动快速审批程序通过这项决定。
“俄罗斯入侵乌克兰，战争对这项传统造成的负面冲击，乌克兰人民流离失所，不单无法烹调罗宋汤或种植所需的蔬菜食材，亦不能相聚，破坏社区的社会及文化福祉。”
但教科文组织时强调，乌克兰罗宋汤是这道大众化料理的其中一个版本，且对乌克兰日常生活来说是至关重要。
基辅当局大赞这项行动，乌克兰文化部长特卡钦科在社群媒体Telegram发文写道：“罗宋汤之战的胜利属于我们…罗宋汤之战和俄乌战争，（乌克兰）都将赢得胜利。”
不过，俄罗斯外交部发言人扎哈罗娃批评联合国教科文组织这项行动，表示这是要让罗宋汤属于单一民族和单一国家，是仇外心理。
罗宋汤通常由红菜头煮成，但亦有绿色及白色的版本，乌克兰视之为国民美食，不过俄罗斯、波兰及多个前苏联国家的餐桌上都有罗宋汤的踪影，因此其起源众说纷纭。
