(新加坡1日讯)马来西亚禁止活鸡出口首日,包括甘榜鸡和有机鸡也不能出口,让新加坡农场、餐饮业者和小贩措手不及,还有存货的供应商调涨甘榜鸡售价,摊贩业者不得不调整价格,有的小贩打算休息不做,也有知名鸡饭第二代准备改卖海南菜。
新加坡农场业者早前参加马来西亚有关当局的线上会议,被告知活鸡出口限制不包括甘榜鸡和有机鸡,6月1日的禁令不适用于这些鸡种。
新加坡食品局证实,马来西亚当局已正式通知,将从6月1日起暂时限制出口活鸡、全鸡和鸡块,直到另行通知为止,加工家禽产品则不受限。
亚齐纳(Aqina)在马来西亚的农场就饲养有机甘榜鸡,占该公司进口鸡只的四成,该公司原本已做好全部的行政安排让这些鸡只今早如常送来新加坡,但计划赶不上变化,昨日下午较迟时分收到最新通知,原定今天要出口到新加坡的有机甘榜鸡的计划也得取消。
对此转变,该公司负责人洪先生表示,这的确在意料之外并让人遗憾,该公司下来会密切留意大马当局发布的最新消息,再来决定下来如何调整公司运作。
在竹脚巴刹售卖甘榜鸡的摊贩扎米拉(65岁)受访时表示,现在只能走一步看一步,如果没有甘榜鸡卖,就干脆不开档休息。
老王甘榜芽菜鸡饭老板王协丰(52岁)同样表示,没有甘榜鸡就只好休息,都没有东西可以卖啊!
据他从供应商了解的情况,甘榜鸡的供应或许还可维持到一周左右,但不可能再更久了。若届时政策没有改变,摊位就得暂时休息。
王协丰透露,近来和供应商拿货,每只鸡价格起了2新元馀(约6令吉)接近3新元(约9令吉)。
“我几乎只是照本钱在卖,每只鸡只起价2新元,半只起一新元。”
五星海南鸡饭创办人之一李大经的儿女李堡(30岁)和李逊(27岁)去年在宏茂桥开设“亚五二代海南鸡饭”,主打使用甘榜鸡。
李堡受访时表示,还没来得及为甘榜鸡可以进口的事开心,政策就改变了,但这一切也在预料当中,毕竟之前的种种消息也没有让她抱太大的期望。
“目前是能卖一天是一天,也做好准备要改卖别的海南菜。新加坡有蛮多海南菜如咸水鸭、炸猪扒、咖喱菜,有必要的话我们会试图改路线,但不会考虑冷冻鸡只。”
竹脚巴刹亚兴鸡肉摊老板蔡健沁(55岁)表示,他一开始就不看好甘榜鸡最终可从大马出口到本地,因此货源方面有做了一些安排调整,有存了一些货,但同样不可能耐超过一周。
“还有存货的供应商,如今开价甘榜鸡每公斤10新元(约30令吉)至11新元(约33令吉),比早前贵了一新元至2新元。一般鲜鸡的涨幅更大,从每公斤约5新元(约15令吉)起到9新元(约27令吉)。没办法,需求高但供应有限就是这样。”
锦茂巴刹的鲜鸡摊贩洪文丰(44岁)也表示,如今售卖的有机鸡存货,价格涨了20%到30%,从原本的一公斤9.80新元(约29令吉40仙)增至12新元(约36令吉)。