(丹佛17日讯)素食主义越趋盛行,美国科罗拉多州提倡“戒肉日”,引发以牛肉产业为经济支柱的内布拉斯加州反击,宣告同日为“肉食日”,两州展开一场肉、素对决。
据香港Now新闻报导,科罗拉多州州长波利斯早前公告本月20日为“戒肉日”,鼓励民众为环保和健康著想,每周戒肉一天。
“戒肉日”在1985年由动物权益组织提出,不少地方都有推广,波利斯此次的做法,惹起内布拉斯加州州长里基茨不满,他宣告同一天为“肉食日”,誓与科罗拉多打对台。里基茨说:“那是对内布拉斯加州生活方式的直接攻击。”
有“牛肉州”之称的内布拉斯加,最大产业是养牛业,当地1/4就业人口从事农产业,有逾4万5000个农场,每年为当地经济贡献210亿美元(864亿7800万令吉)。当中逾半来自肉制品,可想而知,素食主义对当地经济将造成很大冲击。
其实在科罗拉多“戒肉日”亦引起争议,被批评打击当地农业。有饲养业组织号召民众当天到餐厅点选最爱的肉食,有人就计划举办烧烤大会,又鼓励众人煎一块牛排,以示对农业的支持。
州政府强调,州长的公告并没有约束力,当局一如既往支持畜牧业。
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