（丹佛17日讯）素食主义越趋盛行，美国科罗拉多州提倡“戒肉日”，引发以牛肉产业为经济支柱的内布拉斯加州反击，宣告同日为“肉食日”，两州展开一场肉、素对决。
据香港Now新闻报导，科罗拉多州州长波利斯早前公告本月20日为“戒肉日”，鼓励民众为环保和健康著想，每周戒肉一天。
“戒肉日”在1985年由动物权益组织提出，不少地方都有推广，波利斯此次的做法，惹起内布拉斯加州州长里基茨不满，他宣告同一天为“肉食日”，誓与科罗拉多打对台。里基茨说：“那是对内布拉斯加州生活方式的直接攻击。”
有“牛肉州”之称的内布拉斯加，最大产业是养牛业，当地1/4就业人口从事农产业，有逾4万5000个农场，每年为当地经济贡献210亿美元（864亿7800万令吉）。当中逾半来自肉制品，可想而知，素食主义对当地经济将造成很大冲击。
其实在科罗拉多“戒肉日”亦引起争议，被批评打击当地农业。有饲养业组织号召民众当天到餐厅点选最爱的肉食，有人就计划举办烧烤大会，又鼓励众人煎一块牛排，以示对农业的支持。
州政府强调，州长的公告并没有约束力，当局一如既往支持畜牧业。
