(东京6日讯)日本东京丰洲鱼市举行今年首场鲔鱼竞标,最高价为青森县大间港捕捞一条重208.4公斤的蓝鳍鲔鱼,由中盘商山幸集团以2084万日圆(约81万令吉)标走,金额仅去年的1/10,反映新冠肺炎疫情拖累需求并冲击餐饮业。
综合媒体报导,丰洲市场当地时间周二上午约5时(大马时间凌晨4时)开始进行第一次鲔鱼拍卖,一条条鲔鱼就在独特的声音和手势中陆续成交。上述最高价蓝鳍鲔鱼将提供给寿司店“银座小野寺”使用。
今年受新冠病毒疫情影响,当局停止了普通游客参观。参加竞拍者佩戴口罩。
市场相关人士中不少人感染了新冠病毒,因此广播反复播放“请配合采取三密(密闭、密集、密切接触)对策”。
成功捕捞最贵蓝鳍鲔鱼的田中稔表示,曾担心拍卖会受疫情影响,但目前对结果感到满意。
中盘商山幸集团社长山口幸隆接受媒体采访时提及,这是很妥当的新年首次成交价,而在负面新闻较多的形势下,竞拍以很好结果结束了。
寿司连锁店“寿司三昧”社长木村清以往每年均会参加竞投。他认为,受疫情影响,不少人减少外出用膳,故不适合做夸张举动。
今年未出现类似去年和前年那样以亿为单位的高价,但东京都表示,这是有统计数据的1999年以来的成交价第7高。
去年新年首次竞拍中,276公斤的大间产鲔鱼以1亿932万日圆(约754万令吉)成交,2019年则是278公斤的大间产鲔鱼以3亿3360万日圆(约1302万令吉)成交,是历年丰洲市场第一条鲔鱼新年拍卖最高价。
竞拍的参观活动自去年12月26日以来停止。