（华盛顿2日讯）华盛顿州立大学20多年前，开始培育新品种苹果“宇宙脆”（Cosmic Crisp），首批45万多箱周日上市。该苹果果皮有细小的白色斑点，且可在冰箱存放达1年。
“宇宙脆”是由Honeycrisp和Enterprise两款苹果交叉繁殖而成。负责该苹果种植计划的埃文斯称：“‘宇宙脆’是一款超脆的苹果、果肉结实、味道酸甜完美平衡且多汁。”
她又指，果肉很迟才会变色，如果放在雪柜，摆放10至12个月亦能保持良好口感。据了解，这新款苹果的推出花费了1000万美元，周日已向零售商运送45万个40磅重的盒子。
目前约有1200万棵该款苹果树，且在未来10年，只有华盛顿州的农民才能栽种，当局禁止其他地方种植。
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