在中国的养殖鲍鱼产量减少后，澳洲野生鲍鱼的销售价格于近日冲破了史上的最高纪录，同时澳洲鲍鱼产业预计该价格将维持至2017年1月底，直至农历新年到来。
据澳洲媒体报导，塔州鲍鱼委员会首席执行官里森（Dean Lisson）表示，澳洲鲍鱼的高价格主要受到了两个因素影响，一是澳元下跌，另外则是由于中国主要鲍鱼养殖区遭遇台风侵袭导致产量下跌。目前，在中国的澳洲鲍鱼售价已高达每公斤85澳元（约274令吉）。
据了解，里森说：“中国目前拥有世界上最大的鲍鱼产量，而这些鲍鱼都是人工养殖的。然而，中国的鲍鱼养殖场大多集中在中国和台湾的海岸线附近，因此常会受到台风影响。
他表示，台风确实对一些浮在海面上的养殖系统造成了严重的破坏，特别是靠近福建省近海地区和海湾的养殖场所受到的影响尤其严重。另外，养殖场的陆上设施也受到了不同程度的破坏。他还透露，想要准确获取中国的鲍鱼产量数据十分困难，但其鲍鱼产量出现了大幅度下降却是可以确定的。
据悉，中国的鲍鱼产量已经下跌了40%至50%，这导致对鲍鱼的供应出现了短缺现象。同时，随著中国即将进行农历新年，对鲍鱼的需求将进入高峰期。对此，里森称，澳洲鲍鱼产业希望可以继续保持鲍鱼的高售价。
另一方面，鲍鱼渔民合作有限公司（Abalone Fishermen's Co-operative Limited，AFCOL）的工厂经理马克表示，农历新年是一年中最繁忙的时间。他说，在庆祝农历新年期间，对于高价值海鲜的需求是一贯的，圣诞节也是一年中最繁忙的时候，产品要包装好进行运输，在节日前到达海外市场，还要保证货品的完整。
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