近来丹麦、澳洲不约而同都提出透过饲料，降低牛只排放出的温室气体甲烷（methane）的量。
据报导，丹麦科学家正在研发一种新的牧草，可以减少牛只打嗝与排气频率，借此降低牛只排放出甲烷量。
科学家与国际种籽公司DLF合作，共同培育一种“超级青草”，使牛只消化更为容易，降低它们胃内累积的气体量。
全球甲烷排放量自1980年代起开始提升，而若是以100年为区间做计算，甲烷引发温室效应的能力比二氧化碳高出约30倍。据信，牛只等牲畜每年共排出约9000万吨甲烷进入大气当中。
这项由丹麦阿尔胡斯大学（University of Aarhus）与DLF公司共同进行、耗资近200万美元研究合作案，希望最迟能在2024年前研发出这种新牧草。
另外，澳洲有研究团体尝试透过在牛只食物中加入海草，助减少牛只排出的温室气体。
农业系教授德尼斯研究发现，连续72天在羊食物中加入2%海藻，助减少排放50-70%甲烷。在牛只饲料中加入此海藻，同样可降低它们甲烷排量。
研究中发现一只特别的红海藻紫杉状海门冬（asparagopsis taxiformis），对减少动物产生温室气体的效果最为显著。研究团队有望于明年年中分析实验效果。
不过，由于澳洲拥有这类海藻数目不足，加上采集费用昂贵，令实验难以长期持续，团队希望可另觅供应链。
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