（北京30日讯）每当春末夏初的时候，民众会到各大公园挖野菜，还相信进食野菜对身体有益；但植物专家表示，市民食取野菜，加上城市化发展，20年来北京的野生植物就消失了过百种。
当地传媒报导，植物专家舒志钢，近日带儿童到紫竹院公园认野生植物，被问到野生植物能否进食时，他表示：“愈来愈多的人问我，野菜能不能吃？吃野菜有甚么好处？我真的不愿意再回答这样的问题！”
舒志钢说，野菜大多是铺地植物，挖野菜除了破坏植被，使黄土外露，对人体亦没有好处。另外，由于汽车排放废气、空气污染、流浪动物等原因，野菜大多已被污染，并非像人们认为的那样“健康无害”，而且很多野菜本身具有毒性。
据资料，明成祖朱棣的儿子朱橚，不忍看民众挨饿，编写《救荒本草》，专门介绍哪些野菜可以吃。“可现在不是这个时代了。”舒志钢指，现时人类常吃的食物，能够提供人类所需的营养，“不需要再跟野菜较劲，吃野菜就是多此一举”。
在城市化过程中，很多本土野生植物被驱赶、被拔除，日趋濒危甚至彻底消失。以北京为例，从北京边缘向城市中心每推进1000公尺，物种就减少5个；1993年出版的《北京植物志》中被列为“极常见”、“较常见”的260多种野生植物中，至今有上百种已在京城难觅踪影。
