（高雄27日讯）吃海鲜冷盘，双腿却差点被截肢！台湾高雄一名妇人日前到餐厅享用海鲜冷盘，没几天双腿冒出大水泡，呈现骇人血红色，就医诊断是坏死性筋膜炎，立即手术才免于双腿被截肢。
综合报导，收治妇人的高医整形外科医生沈彦廷说，这名40多岁妇人自述吃完冷盘海鲜，隔两天双腿有些肿胀，曾就医被建议返家观察，不料隔天一早，妇人鼠膝部以下双腿均呈血红色、遍布大水泡，她吓得到高医急诊，立即被推进手术室开刀。
沈彦廷说，妇人经做双腿筋膜切开手术，清创遭破坏的组织，保住双腿不被截肢，但因腿部受创太严重，从上月住院至今，已做7次清创与植皮手术，“双腿的肉还是没长好”，预估至少仍得住院一、二个月以上，持续开刀与补皮。
事后检验证实妇人是染海洋弧菌，借由民众接触海水、海产，或食用带菌未煮熟海鲜感染，二、三天即可能发病，妇人也自述发病前两天，所吃冷盘有生鲜螺、虾与贝类，研判因此染菌。
肝炎、糖尿病患勿吃未熟海鲜
此外，与妇人同桌吃海鲜冷盘的亲友全都没事，对此沈彦廷表示，该妇人是肝炎患者，免疫力较差，应该是导致她发病的原因。
沈彦廷提醒，肝炎、糖尿病等患者免疫力差，吃海鲜一定要煮熟，并避免触碰活海鲜、或赤脚在海边玩水，以免感染海洋弧菌，不然并发坏死性筋膜炎，致死率高达5成，还可能截肢，若再并发败血性休克，致死率更高达9成。
据了解，一般人吃进带有海洋弧菌的海鲜，弧菌穿过肠壁进入血液，汇流到肝脏后，肝脏免疫细胞可清除，但肝炎患者可能会因肝功能差，无法清除弧菌而发病。另外，海洋弧菌不耐高温，煮沸就能杀死，因此肝炎、糖尿病等免疫力差患者，勿吃未熟海鲜。
