（阿姆斯特丹27日讯）虽然不浪费的观念逐渐在欧洲盛行，但外出用餐会打包的欧洲人仍相对少，荷兰仅1/5的人会将没吃完的食物打包带回家，每年餐馆浪费的食物超过5万吨。
台湾《中央社》报导，在欧洲，很少人会将吃不完的食物打包回家，但随著环保与对食物的尊重概念逐渐盛行，使用“Doggy-bags”的欧洲人也越来越多，但速度仍过于缓慢。
NL Times引述环保团体Natuur & Milieu进行的一项调查发现，仅不到1/5的受访荷兰人在过去1年里，曾将没吃完的食物打包带回家，荷兰餐馆每年丢弃的食物多达5万1000吨，等于7700万份热食遭到丢弃。
调查指出，虽然有82%的受访荷兰人意识到不该浪费食物，68%的受访者说，他们从小就被教导碗里的食物要全部吃干净，但仍有47%的受访者认为要求餐厅打包是一件很丢脸的事，约2/3的受访者从来不曾打包食物回家，超过1/3的受访者甚至说，拿著打包的食物走在路上，感觉很丢人。
Natuur & Milieu主任范德贵格（Olof van der Graag）表示，将吃不完的食物打包带走会感到羞愧，这其实是错误的概念，尽管这些年荷兰社会有所改变，但速度相当缓慢。
调查也发现，77%的受访者认为餐厅应该对食物浪费负起更多责任，63%认为餐厅应该主动提供打包服务，69%则认为餐厅应该干脆将餐点分成大小不同份量，提供消费者更多选择。
为了鼓励消费者打包，Natuur & Milieu也提供餐厅5万个免费的打包袋，希望能鼓励餐厅主动提供服务，减少食物浪费。
