中国《广州日报》周六报导，联合国教科文组织北京办事处主任辛格周五颁发顺德“世界美食之都”牌匾。同时，中国烹饪协会授予顺德“中国美食文化国际示范城市”称号。
据报导，顺德目前拥有“中国烹饪大师”23位、“中国烹饪名师”22位、“中华餐饮名店”21家、“中华名小吃”11种，是中国烹饪大师、餐饮名店最密集的地区之一。
此外，顺德的餐饮从业人员超过10万人，平均每17人当中就有一人从事餐饮行业。
标准化顺德菜
报导引述顺德相关负责人说，今后将会通过一系列措施来推动当地的美食发展，比如研究顺德菜的标准化，以此保证顺德菜走到区外仍然保持顺德味，而这也是把顺德菜推向世界的基础。
同时，顺德将会利用联合国教科文组织创意城市网络这个平台，与各国美食创意城市建立密切的交流与合作，推动以美食为特色的文化创意产业和创意城市建设。
广东一向以美食著名，过去就有“食在广州”的名言。但广东除了广州，省内其他地方如顺德、中山和潮州等地，也是以美食知名，在香港各有捧场客。
顺德名菜有均安蒸猪、均安烧猪、均安鱼饼、均安拆鱼羹等，广为人知。
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