食氛咖啡馆

某天收到同事的短讯，她用发现新大陆似的口吻向我推荐一个好地方——JEQ In The House。她的兴奋之情，感染了我。于是，我决定走一趟这家咖啡馆，也来感受她口中的那个“comfy place”。

车子缓缓驶入雪州八打灵再也SS17区，放眼望去是宁静的住宅区，我心里嘀咕导航是不是又不靠谱了，没想到拐一个弯，眼前出现一排店铺，漆上灰黑色的“JEQ In The House”紧挨著警察局，低调却醒目。

【Volcano Egg】烘烤膨胀的蛋白，形似火山，入口如云，里头藏了一颗蛋黄，刀子划过，蛋汁流出，像是火山喷发，吃法相当鬼马。售价：16令吉+

店里的每个角落都自成一格。你可以坐在落地窗前的沙发区，眺望窗外青葱的树木；或坐在角落头的矮木椅上发呆，昏黄的灯光，营造出慵懒又舒适的氛围。

店主叶腾升表示，他当初花了大半年时间，才找到这个大隐于市的地点。力求完美的他，更不惜砸下2万令吉购置一台音响，让耳朵也来“叹世界”。

【Mushroom Chicken Pot Pie】鸡肉蘑菇浓汤很浓稠，还带有清新的香草的气息。酥皮的厚度刚好，内软外脆，蘸点上浓汤滋味更棒。售价：16令吉+

看见店名时，大家都会感到好奇，究竟谁是“JEQ”？这个问题连叶腾升也答不上来，那是他一时贪玩取的一个音而已，倒是“in the house”别有含义。他解释，“很多东西都是我们自制的，如果可以自己做，我们就不买成品。”

【Tiramisu】在这里，一定要点提拉米苏。意大利玛士卡彭芝士，夹层是吸饱香浓咖啡及莱姆酒的手指饼干，佐脆香的焦糖杏仁碎片，好吃！售价：16令吉+

冰球咖啡味销魂

JEQ In The House有3大元素：咖啡、蛋糕和食物。先说咖啡吧！店里的咖啡可分成意式咖啡及手冲咖啡，表现都在水准之上，前者用的是澳洲Common Man的豆子，后者则是5 Senses。

【Espresso Boom】2倍半的浓缩咖啡（espresso）制成的咖啡冰球，佐一瓶热牛奶，咖啡冰球随牛奶的温度慢慢融化，每一口都在品味著咖啡渐层式的变化。售价：15令吉+

叶腾升特别推荐“Espresso boom”。咖啡师把2倍半的浓缩咖啡（espresso）制成一大颗咖啡冰球，然后佐上一瓶热牛奶，饮用时可随自己的喜好倒入牛奶，咖啡冰球会随著牛奶的馀温慢慢融化，每一口都在品味著咖啡渐层式的变化。叶腾升提醒我，先搅一搅再喝，原来杯子底部有一层自家制的巧克力酱，那是整杯咖啡甜度的来源，甜苦参半的巧克力酱，使这杯“Espresso boom”的味道更销魂。

【Love Latte】以白巧克力酱调味，未入口先闻到一抹香甜的气息，喝起来香甜又不太甜腻，很讨女生的欢心。售价：10令吉

另一杯“Love Latte”，我刻板地以为这跟玫瑰脱不了关系，原来在爱情面前，除了玫瑰还有其他的元素。

这杯“爱之咖啡”凑鼻先闻到一抹十分香甜的气息，轻啜一口，舌尖划过轻快的香甜，味道不至于太甜腻，很讨女生的欢心。这杯咖啡无关玫瑰，而是令人意想不到的白巧克力。

酒香蛋糕盈满颊

JEQ In The House的蛋糕，都是自家每天新鲜烘焙的，款式虽不多，但胜在每款都用料实在，平凡如提拉米苏也可以做出不凡的味道。店家不抄捷径，选用意大利玛士卡彭芝士，夹层是吸饱香浓咖啡及莱姆酒的手指饼干，质感自然与海绵蛋糕有差，再佐脆香的焦糖杏仁碎片，味道层次丰富，难怪店里的提拉米苏一片16令吉，价钱直逼主食，但愿意买单的大有人在。