带有一股淡然优雅气质的吴馨瑜(29岁)从海外学成归来,一心想在本地协助女性群体,却意外地当上一名国际小学老师,一愿儿时梦想。
回想起儿时回忆,她在小学毕业纪念册的愿望一栏中,自然地写出:我要当一名老师。
“我父亲曾是一名中学老师,如今已退休。我想是因为受到父亲影响,是我父亲认真教书的模样,悄悄在我心中埋下一颗想当老师的梦想小种子。”
然而人生的道路总是充满意外和惊喜,在大马教育文凭考获亮眼成绩的她成功获得奖学金到海外升学,并在一眨眼间,在国外度过了7年的时间。
“我在韩国读完5年的化学生物工程系后,就继续留在韩国升读硕士。但当时的我对本科并没有太大的兴起,因此就决定在硕士班报读我较有兴趣的学科,所以就选择了儿童与家庭发展研究。”
尽管她的升学之路出现惊人的转变,即从一名工科生转为人文科系学生,然而在就读硕士的过程中,却让她看见韩国社会鲜为人知的社会缩影。
“我的硕士论文对象是在韩国生活的外国新娘,并探讨如何协助这一群女性融入韩国社会的生活方式。这趟学习旅程让我看见跨国婚姻、文化对女性和儿童,甚至一个家庭所带来的影响。”
2015年从首尔大学毕业后,吴馨瑜毅然选择回到大马发展。她起初在觅职时,希望可学以致用,在类似家庭保护中心(family centre)的地方工作,无奈却处处碰壁。
就在她在觅工期间的某天,其舅母突然向她提及有一间国际学校有空缺,鼓励她去应征,结果在误打误撞之下,她当上了国际小学的老师。
“这感觉好像走了一大圈,又回到了小时候的梦想,十分奇妙。我今年教书进入第4年,我十分享受这份工作,尤其是喜欢看到学生从什么不会到慢慢学会那种满足感。”
未受专业训练 同事助适应
吴馨瑜目前在一间位于雪兰莪的国际小学任教,该小学有约30%学生们是来自韩国、日本、印度等国家,主要采用英国教学课程纲要。
“刚开始时,由于需要使用全英文教学,我对一些学术上的用字并不太熟悉,所以对我而言是蛮大的挑战。而我也并非像其他老师受过专业训练,记得初到学童班执教时,我甚至不懂如何控制班上秩序,或如何有效地与学生沟通。”
所幸她遇上的都是有经验及十分乐意分享的同事和主任,在他们耐心地帮助下,她渐渐适应老师这份工作,如今在应对学生时显得自在和自信。
“我现在是3年级的班主任,班上有21位学生,包括4名韩国学生及1名印度学生。我的优势是我可以说韩语,所以每当韩国学生不明白英文用词时,我会使用韩语与他们解释及沟通,让他们慢慢跟上进度。”
她坦承自己仍有许多不足的地方,像是在耐心教导这方面还有很大的进步空间,然而每年教师节所收到学生的温馨小卡片成为她坚持的动力。
“我很期待每年的教师节,因为我很喜欢收到来自家长学生亲手写的字条或卡片,对我而言,那些卡片比一切珍贵。只要读到卡片内如‘因为老师,我喜欢数学’或是‘谢谢您教我们数学’简单的感谢词,就足以让我感动万分。”
热爱烘焙 挑战传统味蕾
脱下老师身份,吴馨瑜还是一名烘培爱好者,不时会在社交媒体上载自己烘培的成品,而更特别的是,她所烘培的糕饼都挑战传统的味蕾,她喜欢把有趣的口味结合起来。
“小时候在妈妈的耳濡目染之下,我对烘培开始著迷,尤其近几年,我下班后有一些空闲时间,所以就花很多心思研究烘培蛋糕。通常,烘制成品我只浅尝味道,之后大多是与家人、同事、教会朋友分享。”
她笑说,因为首次烘焙戚风蛋糕就成功,这让她对于自己的烘焙技术有了很大的信心,接下来更想要挑战制作难度很高的马卡龙。
“最近我以烘焙戚风蛋糕为主,因为我觉得戚风蛋糕吃起来轻盈,吃多也不会感到甜腻或饱足,而且口味可以多变,是很适合小聚会的轻甜食,我曾烘焙的口味包括抹茶迷彩戚风 、伯爵茶戚风、甲州椰糖戚风、可可橘子戚风、蓝花班兰戚风、南瓜戚风等。”
她直言烘培相当疗愈,通常都是在自家烘焙,家中厨房也因此多了不少烘培器具、模型等,性格独立的她也比较喜欢从头到尾自己来,由自己掌握烘焙的节奏。
“虽然身边朋友不断鼓励我把蛋糕发展成网购生意,但我觉得我自己一个人经营的话实在有点吃力,因此并没有这样的打算,只是纯粹把烘焙当兴趣。”
而她除了上网寻找食谱,也会从家人和朋友中得到灵感,进而不断实验新口味,她曾尝试制作彩色冰皮月饼、斑兰莲蓉芋头包、Oreo饼干杯子蛋糕、舒芙蕾、牛油蛋糕、派塔及松饼等。
她形容自己的教学旅途像极了酸甜柠檬塔,甜的时候是学生们学懂一门新科目时,感觉十分有成就感;而酸的时候则是在教书时难免会失去耐心对学生们生气后的内心自责时刻。然而正是柠檬的酸调合了的甜腻,让无论是老师或烘焙路上的未来风景,值得期待!