(台北6日讯)“亚洲创作才子”陈威全(VC)来自大马、婚后是拥有三宝的“台湾女婿”,他入行20周年将发全新创作专辑不说,在一年一度父亲节前夕,又传出“好”事了!陈威全今(6日)宣布首度斜杠美食,与爱妻成立“好咖”品牌,于7/26推出全球首创的马来貘造型“咖椰”包,这个以他家三儿子“咖椰”命名的包子,上市即轰动,才1周就完售!首批1800颗马来貘造型咖椰包子全数售罄,让陈威全夫妻吃了一颗定心丸,宣布生产线全面加开,订单长线收单,并已开始研发新产品,希望越多台湾民众,喜欢上“好咖”精心研发的马来貘造型咖椰包,订购请上电商平台 !
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而销售在一年一度父亲节前开出红盘,也让陈威全直呼:“这真是儿子给我最好的耶诞节礼物!”因为“好咖”品牌理念即出于家中三宝“咖喱”、“咖啡”、“咖椰”,身为马来西亚华侨的陈威全,当时生头胎时,仅仅只是想用故乡的国民美食取做儿子小名,作为与马来西亚的一个巧妙连结,从老大“咖哩”、再到老二“咖啡”、没想到老幺又接连诞生,取名“咖椰”,被亏很会生儿子的陈威全,欣慰说:“身为父亲的我,希望孩子们长大以后,都可以成为社会和朋友眼中的‘好咖’,做个对世界有帮助、受人们欢迎的一份子!”
此外,很巧合的是,“这三咖也是马来西亚常见的组合套餐。”
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说到斜杠美食,开发出个人品牌“好咖”,陈威全说要感谢好友王瞳,艾成,因为陈威全曾受邀于他们品牌“艾叻沙”直播宣传,而认识了与艾叻沙合作的厂商“洽富气冷鸡”,从生产线到电商平台,对方一手包办合作,洽富气冷鸡是全台冠军、且斥资12亿打造的复合式企业,也因此让陈威全兴起跨足食品业的起心动念,进而与老婆自创“好咖”品牌。
此外,在音乐圈奋斗有成的陈威全,认为除了音乐,跟人的记忆最有关的就是美食,只要一想到当年父亲带全家出门吃早餐、喝下午茶,闻到咖喱的香气、咖啡的味蕾和咖椰的香甜,“不管我在台湾或世界何方,记忆就带我回到小时候的马来西亚,被亲情和美食围绕!”
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至于为何由包子为出发点?陈威全表示“咖椰”是最具有马来西亚代表性的食物,是一种由香兰、椰奶、鸡蛋、盐巴所制作成的吐司酱,独一无二的香气予人幸福的感受,也因此决定先由老幺“咖椰”为出发点打头阵,再加上马来貘是大马特有的保育类的动物,是奇珍异兽,他灵机一动,将国民美食“咖椰”做成包子,并结合马来貘造型,希望可以将大马特有元素双双加乘,让本地的消费者眼睛看到、嘴里尝到耳目一新的美食!
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此外,最值得一提地是,光研发的过程就超过八个月,因为不仅是美味第一,要不断调整咖椰包的口感和研究解冻、微波和成品之间的时长,更因为马来貘造型包子是纯手工,为了让造型栩栩如生,更不断地尝试、推翻再尝试,陈威全笑说,一开始马来貘是趴著的,但看起来超像老鼠,让他为之气结,之后调整成现在黑白相间的颜色,却又看起来像熊猫,“总之就是得不怕失败,就做坏了再继续改良再制作,直到满意为止,就总共花了八个月!”但他也开心说还好没有因为挫败而放弃,在拍摄主视觉时,陈威全特别抱主角、也就是小儿子“咖椰”入镜,内心有无比的成就感,“‘咖椰’和‘咖椰’包都是我的儿子啦!”直呼简直是生了第四个小孩!
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