（吉隆坡26日讯）香港著名美食评论家蔡澜经常都会在社交网上分享自己的日常和美食心得，他上个月才发文点名称赞大马美食节目主持人杨佳贤（阿贤）介绍美食“非常勤力和仔细”，日前又在文中提及阿贤主持的美食节目，更表示自己很想念大马的“羔丕店”（Kopitiam，咖啡店）。
蔡澜提到，自己观赏了阿贤在亚洲美食频道（Asian Food Network）主持的节目《乡镇食旅》，第1集拍的是登嘉楼（Terengganu），介绍当地风土人情及食物。
他还建议网民们等到香港隔离天数跌到“0+0”的时候，不妨考虑去登嘉楼走走，“当今马币下降，吃住又便宜，也可以找马来风光的民宿，住个套房也花不了几个钱。”
他又提到，自己很怀念大马的“羔丕店”，还有店里会卖的生熟蛋，“卖的鸡蛋，先将蛋加入铁罐之中，滚水烫之，换另一个罐，重复地烫出来的蛋，是完美的，独特的，没有其它地方吃得到的。”
蔡澜表示，虽然新加坡的酒店自助早餐也供应这种蛋，但他强调：“登嘉楼人怎么做得好？答案是一定要用最新鲜的蛋，一罢久了怎么做也做不出来。”
此外，他亦很认同阿贤说的一句话：“政治上的殖民时间很短，食物上的殖民，却是很长的”。
而阿贤也有在留言区向蔡澜致谢，以及转发贴文，写道：“谢谢，蔡澜先生，推荐马来西亚电视节目。”
