(摄影:徐慧美)

形象温文儒雅,深情款款唱著抒情歌,而赢得“潘王子”绰号的台湾歌手潘裕文,于2007年从《超级星光大道》崭露头角进入歌坛,出道至今已满10年。私下的他是个爱下厨的暖男,趁著闲暇逛菜市场,喜欢自己做料理,享受烹饪时光,既上得了舞台,下得了厨房,散发一股让人不禁“烹”然心动的魅力。

潘裕文认为,从买菜、选菜到做菜,是一整套疗愈的过程。在菜市场里,看著一道道新鲜食材,就会感到非常开心,而大食量的他,总是会采购满满一袋的新鲜食材回家,回到厨房立马开始清洗,细心摘菜再用心烹饪。他说:“平时没有工作,就和一般人没分别,早上起床之后悠哉悠哉前往菜市场选购属于当令季节的好味道,回到家开始料理,吃饱后再看电视节目或打电动,就这样悠闲地度过一天。”

潘裕文出国狂吃美食,食量大到连餐厅服务生都感到 惊讶。(摄影:徐慧美)
潘裕文出国狂吃美食,食量大到连餐厅服务生都感到 惊讶。(摄影:徐慧美)

渴望恋爱

厨房是潘裕文孤独又热闹的舞台,犹记得小时候,他会在家里一边观看NBA球赛,一边帮妈妈削马铃薯皮、挑菜、拔菜等等,久而久之,就与厨房及料理形成一种密不可分的关系。“若不当歌手,那我便会是一名厨师,因厨师与歌手一样,打造的都是作品,可以让人品尝幸福的滋味。”

谈及拿手好菜时,潘裕文不假思索地说出番茄炒蛋、马铃薯炖肉和蒸鱼。他表示:“以前会做菜给另一半吃,不过现在已经将近两年没有谈恋爱,所以都是煮给自己吃,先把自己的胃照顾好。”

身型瘦削却爱吃美食的潘裕文透露,自己不喜欢分量太少的食物,那会让他觉得郁闷,因为会吃不饱,他惯于吃较清淡的食物,并指新鲜食材是无需加入过多调味料,如此一来才能保持食物原味,而这也是他保持健康秘诀之一。

此次难得来马为全新细碟《九年》进行宣传,潘裕文狂吃许多大马美食,尤其,平时不爱喝饮料的他,特别钟情于大马的沙梨酸梅汁、凉粉、罗汉果水等各种饮料,几乎每餐都会点来喝,因为实在太好喝了,并笑称已把一年的限额给用尽了。他更爆料自己比上一次来马时胖了4公斤,只是衣服宽松看不出来,但其实腹肌早已团结在一起了。

潘裕文身为家中唯一的男生,原打算30岁结婚生子,自从上一段跨国恋无疾而终后,如今33岁的他,单身已有两年。眼看同是星光班出身的好友林宥嘉与丁文琪结婚,顿时觉得自己也该努力了,成天要经理人帮忙介绍女生给他认识。

潘裕文也在现场趁机开出心中的女友条件,表示自己喜欢有想法、独立自主,并且很乐于体验生活与感受世界的女生,尤其是当女生笑起来眼睛弯弯的,更是让他觉得很迷人。

潘裕文的拿手菜马铃薯炖肉。(摄影:徐慧美)
潘裕文的拿手菜马铃薯炖肉。(摄影:徐慧美)

盼来马拍摄首部作品

今年7月,正好是潘裕文进军乐坛满10周年,未来计划参与演戏、主持等其他领域,跳脱大家对于潘裕文的定位,感受不一样的潘裕文,发现潘裕文其实也有很多面。他认为:“有鉴于马来西亚影视业蓬勃的发展,我还挺希望能够在马来西亚拍摄第一部处女作品。”

自称是老人的潘裕文笑言,平日会重看许多经典电影,不仅是美食电影,他同样喜欢观看悲情电影,就像今年大年初二便去看了《海边的曼彻斯特》(ManchesterbytheSea),“大家都喜欢听情歌疗伤嘛,而我也会看很多悲情电影,从中体会和感受剧中人物的悲伤情绪,并借由此对情歌有更好的阐释。”

与此同时,被问及最想和哪位艺人合作时,他毫不犹豫地表示:“莫文蔚!”,并补充道:“我从小就喜欢听她的歌曲,而我许多在音乐上的启蒙和启发都是听她的作品得来的,希望有一天愿望能够成真,和仰慕已久的莫文蔚合作,并邀请她来担任制作人。”

从23岁当歌手至今,尽管潘裕文在音乐路上困难重重,甚至曾拿出所有积蓄出专辑,成绩依然不理想,虽然起起伏伏的歌唱人生让他曾萌放弃的念头,但庆幸的是遇见许多贵人的扶持与帮助以及歌迷们的爱戴,让他得以继续坚持音乐路,即使给予一次重新选择的机会,他还是会选择当一名歌手。

潘裕文(左2)眼 看同是星光班出 身的好友林宥嘉 ( 左) 与丁文琪 结婚,顿时觉得自 己也该努力了,右 起为周定纬、许仁 杰。
潘裕文(左2)眼 看同是星光班出 身的好友林宥嘉 ( 左) 与丁文琪 结婚,顿时觉得自 己也该努力了,右 起为周定纬、许仁 杰。

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