(吉隆坡24日讯)首次主持中秋节目的曹永廉和姚子羚于第一集到访吉隆坡,在马来西亚艺人曾洁钰的陪同下,先到当地老字号月饼厂参观,体验传统月饼以及猪仔饼的制造过程,再拜访拥有30年制作灯笼经验的许连城师傅,并即埸学习制作传统灯笼。
学习制作榴梿月饼
两位主持人从做骨架、剪贴布料,亲力亲为地完成所有步骤。他们在欣赏传统工艺的精妙之处时,亦深深感受到手作制品的珍贵。两人之后移师到榴梿专卖店选购榴梿,又在指导老师的协助下制作用新鲜榴梿肉做成的“冰皮榴梿莲蓉月饼”。
曹永廉和姚子羚之后到达马来西亚小镇居銮继续进行拍摄,感受一下当地的密切邻里关系以及人情味十足的团圆气氛。两人首先到达极具本地特色的传统茶室,品尝当地人日常必吃的炭烤面包和咖啡,又带领观众参观制造上海月饼的老字号饼家,亲身参与上海月饼的饼皮和包馅料的制作过程。
曹永廉还打趣此行“还食债”﹕“马来西亚以美食见称,不过自从有了小孩之后,我有成5至6年没到马拉西亚,这次有机会当然要去吃个够,当地有朋友带我去吃咖喱面,真是一吃难忘!”原来他刚入行时,曾往马来西亚拍摄旅游特辑,因未能忍口而胖了约2公斤返港,令他印象深刻!