（台北9日讯）《断背山》（Brokeback Mountain）推出满10周年，美国同志杂志《Out》邀李安、积克葛伦霍（Jake Gyllenhaal）、安妮海瑟威（Anne Hathaway）等人回忆当年。李安除了感谢这部片让他打消退休念头，也意外透露他吃过炸牛睾丸。
李安表示，他与《断背山》的原著作者爱德娜安妮普露（Edna Annie Proulx）先在纽约见过面，让他很怕她。后来他又去怀俄明州拜访她两天，第一天他还是很怕她，“因为她很严厉，而我是个都市人”。
第一晚他们一起用餐时，李安看到菜单上有“落矶山脉鲜蚝”就点来吃，“我不知道那是什么，但我很敢尝试新的食物”。落矶山脉怎么会有生蚝？这道菜其实就是把牛睾丸切块裹粉拿去炸。当这道菜上来时，安妮普露也吃了一块，笑著说：“女人不该吃这个。”之后两人的隔阂就消除了，李安还称赞她“很可亲”。
