(古晋18日讯)古晋南市市长拿督黄鸿圣表示,古晋终于成为联合国教科文组织创意城市网络在美食领域的成员,使其成为马来西亚第一个被世界认可的城市,对于古晋市及其人民来说,这是一个好消息和成就。
不过,他说,从现在开始,在接下来的4年和往后的许多年里,古晋将作为美食之都开始充满挑战的旅程,以保持和尊重的地位。
他表示,为了做到这一点,现在的首要任务是让古晋市的所有食品经营者保持其食品、卫生和环境的最佳质量。
“此外,我还想呼吁所有地方议会调查所有与美食相关的领域,并确保当地人和游客光顾的所有餐馆都保持原样并具有吸引力。”
他今日下午出席砂旅游艺术及文化部记者会上,这么表示。
他也说,除此之外,古晋也将尽最大努力举办与美食相关的活动,不仅是为了提升和维护作为美食之城的形象,而且还将来自砂拉越各个角落的传统当地美食和菜肴重新介绍给更广泛的观众在砂拉越和马来西亚以外的地方。
他表示,作为联合国教科文组织创意城市网络的一部分,大家应该一起努力,向世界展示古晋的特色。
同时,他也感谢所有促进这项成就的相关单位,包括了北市市政局,砂旅游艺术文化部、马来西亚旅游艺术文化部、砂农业现代化、土著地及区域发展部、砂地方政府及房屋部作为指导委员会成员,及食品专业人士及其协会、 砂拉越烹饪遗产与艺术协会等单位的共同努力,让古晋获得这项成就。
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