(亚庇18日讯)沙巴水产养殖业可确保新年有足够的鱼量供应,亚庇渔业公会主席方国雄大派定心丸称,华人过年绝对“够鱼吃”!
“预料今年农历新年渔获的市场供应,不会有太大问题,若气候临时变化,导致渔夫无法出海,恐怕将会造成各类鱼价调涨!”
亚庇渔业公会主席方国雄今日接受《诗华日报》记者访问时,发表上述谈话。
他说,华人过年最热销的海产,包括龙虎斑、斗鲳、石斑、墨鱼、大虾等。而亚庇多数的渔获,皆是来自古达、山打根及斗湖,如今交通发达,货源可以根据地区作出合适的调整。
记者询及有关华人农历新年将近,许多市民都有“现在不买,新年就买不到”的念头,甚至预先购买雪藏,以备新年之用时,方氏表示新年期间,鱼价难免会调涨。
“但以目前情况来看,一切还尚早,鱼价会否调涨,还须等到新年前一周才知道。”
然而,他也补充,市场不会因供不应求而导致鱼类价格调涨。
“近年,随著养殖场的崛起,虽然鱼类价格已不如数年前般好价,但价格涨幅也不会太大,不致过份炒高价格。”
他直言,华人传统过节都是要有好意头,即使行情不好经济不景气,都不会影响新年团圆饭要烧得一桌佳肴的习俗。
“华人的习俗会为去掉霉气,准备更多丰盛的佳肴,吃鱼则象征年年有馀,所以相信鱼类会更受欢迎。”