发生火患的是一间售卖椰浆饭及沙爹档口的厨房，其抽油烟机在下午3时10分突著火并发生爆炸，浓烟滚滚而触动警铃，引致整栋购物广场顾客及店员的惊恐，数百人夺门而出，紧急疏散。
事发后，购物广场里的商店亦暂时停止营业，多层停车场里的数百车辆更是一涌而出，大家深怕火势一发不可收拾，情势紧张。
所幸熟食中心的档主及保安人员保持镇定，提来灭火器冲入厨房里灭火，遏止火势蔓延，将损坏度减至最低。
抽油烟机爆炸
亲自赶抵案发现场了解情况的亚庇警区主任贞德兰慕都助理总监在接受记者的访问时说，警方接获投报后，刻派出大队的警方人员及交通警察赶抵现场维持秩序。
“经警方初步调查显示，有关火警及轻微爆炸乃是厨房意外所致，绝对不含任何的犯罪因素。”
据熟食档的一名职员表示，当时厨师在厨房里煮食，相信是锅炉上抽油烟机的风扇部位，因积油过多，煮食的火焰冒起时点燃油迹而触动火灾，导致抽油烟机发生爆炸，引致滚滚浓烟四窜。
他说，浓烟触动警铃大作，惊动了购物中心里的商家及顾客，大家纷纷夺门而出，而店员们也赶紧关门逃命。
“传出爆炸声后，隔壁档的档主及员工赶紧提起灭火器，冲入浓烟笼罩的厨房，向著火的抽油烟机猛喷，将火势扑灭。”
州消防及拯救局公关主任阿芬迪透露，亚庇消防及拯救局于下午3时14分接获投报后，立刻派出3辆消防车及大队的消拯人员赶抵案发现场。消拯员赶抵时，火势已被扑灭，消拯人员进入厨房检查。
下午4时许，消拯员随后鉴定火势已扑灭，宣布广场内安全，让紧急疏散的商家及市民重返广场内。
