(吉隆坡9日讯)为什么会有鸡蛋荒?春节将至,政府宣布或将以进口鸡蛋来解决鸡蛋荒是否是可行之计?
马来西亚杂货商总会会长方志民在作客《开讲东方议题》时说到,鸡蛋荒源头其实是2022年初白热化升级为全免战争的俄罗斯与乌克兰之战。因为俄乌战争导致玉米短缺,间接的鸡饲料也大涨价。
他表示,其实政府在当时已开始注意到鸡蛋等会起价,因此也设置了鸡蛋顶价,但也就因为顶价的设置,导致蛋农无利可赚,甚至进入亏损的状态。如此一来,蛋农也就无法维持,只能放弃养鸡生产鸡蛋或减少生产来减低亏损。
方志民说,蛋农放弃生产鸡蛋或减少生产之举其实是可被理解,毕竟亏本生意又有谁愿意做?
对于,早前农业及食品安全部长莫哈末沙布曾宣布政府已批准进口鸡蛋来应付鸡蛋荒一事,他认为此举仅能作为“没办法中的办法”,暂解燃眉之急。
他表示,鸡蛋荒在目前最大的挑战是农历新年即将到来,那么春节将至,没有糕饼原材料鸡蛋,那么该如何是好,因此进口鸡蛋是可解燃眉之急,但不是长久之计。
“现在是面对这个最大的问题是农历新年要到了,糕点年饼怎么办?”
他说到,为应农历新年之急,因此选择进口鸡蛋,但这也意味著成本较高的进口鸡蛋价格,将转嫁到消费者身上。
“应急没办法,但到最终价钱转嫁给消费者,不管是饼干或糕点。”
他认为,若要真正解决鸡蛋荒,政府须与蛋农会谈,了解情况,再寻找真正的解决方案。
他指出,其实许多人不知道,大马其实是5大鸡蛋出口国之一,这意味我国鸡蛋生产相对成熟,但如今却变成了鸡蛋出口国要靠进口鸡蛋的局面。
他提及,因为设置顶价,所以原本60%-70%鸡蛋供应本地市场,30%-40%作为出口的鸡蛋,现在情况已倒转。
他补充说,这是因为本地鸡蛋设置顶价,让蛋农没法赚取利润甚至亏损,因此只能转而将鸡蛋出口售卖,才不至于亏钱。
对于,解决鸡蛋荒方法,他认为,政府不能一味设置顶价或禁止出口,而是需让蛋农有利润,才可以维持或增加鸡蛋生产来解决鸡蛋荒。
他也提出了进口鸡蛋面对的问题,即鸡蛋保质期问题,他表示,若政府要进口鸡蛋,保质期是问题之一,且其他国家鸡蛋也不便宜,再进口到我国,那么价格会更高。
津贴补助VS随市场价格浮动
他指出,既然要设置顶价,那么其中一个方法是给予蛋农津贴,如此人民不会购买到贵蛋,蛋农也不至于亏损或没有利润可赚。
他提到,又或者将鸡蛋顶价取消,让鸡蛋随著市场价格自由浮动。
对于主持人劲程提问,让鸡蛋随著市场价格浮动,会不会出现牟利情况?
方志民笑言,大部分民众都是精明消费者,鸡蛋是非常普遍的日常需求食品,消费者都会货比三家,但凡哪家卖得稍贵,他们都会转向售卖的便宜的店家购买。
“哪一个商店,如果鸡蛋一托卖13令吉50仙,你卖到13令吉60仙,我告诉你,你是卖不出去。”
“浮动(价格),假如成本13令吉30仙一托,他卖到14令吉,我告诉你,没人会跟你买。”
他强调,即使政府给予津贴,这不意味著鸡蛋只会在某个价格停留,他说鸡蛋是浮动,有起有落,不会在获得津贴后,只固定在某价格,政府的津贴也会随之增减。
他也说到,不受管制的Omega 3 蛋或有鸡蛋并不能成为普通鸡蛋的替代,因为在经济利益上并不符合需求。
解决方案:完善扶贫的津贴机制,且让物品价格随著市场自由浮动
他提到,最好的解决方案其实是把扶贫机制完善,然后物品继续随著市场浮动。
他指出,只要在机制上做好,依旧可以扶贫,至于价格就让市场自由浮动。
他认为,我国统治物品价格机制已施行了20至30年,是时候有新的一套机制来应对现在的局面。
他说,目前的扶贫机制需进行检讨,再针对性拟出解决方法。
他也举例,1公斤装的食油目前施行商家需登记食油“走向”,即售卖给谁的方法,便是个不错的方法。
他指出,尽管如此会增加商家工作,但却能很好的管制津贴食油,有关当局也无需担心津贴会被滥用。
嘉宾: 马来西亚杂货商总会会长方志民
主持:JC劲程、恩慈