无论是家中庆生、嫁娶和节庆宴客,很多时候都因琐碎事务太多,而无从抉择外烩单位。如今,除了向亲友讨经,还可以透过“feedmyguest”外烩餐饮平台,自由选择备办食物和自由餐服务。
过去从事活动策划的陈楚慧(37岁)、科技人员林炽昇(45岁)及软体工程师陈湘莹(36岁),因在接触外烩服务经常遇到问题,故决定联手创立网上平台,以便综合本地提供外烩餐饮的商家,亦省去“货比三家”的麻烦。
陈楚慧表示,该平台设有多项贴心的筛选别类,其中包括餐饮喜好、活动类型、订餐日期、最低人数、地区和预算等,能够提高预定外烩服务的效率。
“我之前的工作经常需要外烩服务,所以知道有时候要找到一间合适的餐饮单位并非易事。特别是临时订单,还要每间打电话去问是否有空档,很不方便。”
她说,如今消费者只要依据自己的喜好需求挑定选项,系统就会自动筛选和过滤,仅留下实用的单位,搜索起来不仅节省时间也节省心力。
集合各国料理
她解释,网站内不仅有店家资料、联系方式及过去顾客对于业者的评价,同时还有套餐内容及餐牌价目,供消费者参考。
她补充,倘若顾客面对选项外的问题,亦可向店家索取详情,又或是联系网站客服,以便尽快处理。
此外,林炽昇也说,其公司并不会刻意挑选餐点类型,只要符合条件的商家就可以加入,所以中西餐、马来餐、泰国菜、日式料理和甜品皆在其中。而顾客也可以备注清真和素食,订餐效果也变得更贴切。
他表示,目前的顾客群没有区分种族,其中以公司宴会、庆生派对和弥月酒席的订单居多。
另外,两人也认为,该网站除了涵盖知名度较高的餐饮单位,同时也招揽不少小型商家。不仅提供消费者更多选择,同时也能借此拉高小商家的生意额,提供更多发展机会,可谓互惠互利。
目前,该平台全体员工共有6人,主要是管理网站和实地巡视,偶尔也会作为后备支援,以防商家在漏单时,能够协助接洽其它的商家。
www.feedmyguest.com 热线:012-3064711
平台零收费 纳入300店家
林炽昇表示,由于该平台是零收费,所以大部分商家都乐意加入,这也让他们于短短2年间,仅在西马半岛就纳入近300间店家,并成为全马首个最大型的外烩餐饮平台。
“其实这一行很多商家本身就有仲介,只要对方找到生意就可以抽佣,所以我们要劝服对方加入并不难。反而是客源和游览量才是我们最棘手的问题。”
他说,为了维持该平台的热度,除了透过社交媒体宣传以外,主要还是要在谷歌(Google)搜索器上占一席之地,即在相关语上排行第一,以便增加能见度。
除此之外,他们透露,平日工作除了招商和管理网站事宜,同时也会收集情报和实地观察商家表现,以提升服务素质。
“我们会透过一些顾客的反馈意见,以及商家的服务态度进行评估,若发现对方表现恶劣,在再三警告下仍未改善,就会剔除店家资格。”
他们说,大多数情况下都不会过度干涉顾客和商家的交易,只不过在面对一些大型场合或是老顾客,则会分外留意订单情况,又或是安排人手前往现场视察情况,以确保食物方面不会出差错。
增设场地预订 放眼全马通行
于2016年创立的“feedmyguest”是全马首个成功开发的外烩餐饮平台,惟创办人却有意扩展业务,以便提供更全面的服务。
他们说,日后将试图加入更多元素和选项,包括增设场地预定等,以便丰富该平台的实用性。
“我们之前就有收到砂拉越那边有人很有兴趣,而这个平台,原本就没有限制地区,就像我们在柔佛和槟城都有选项单位,所以我们也想做到全马通行,带给更多人便利。”
针对市面上已有类似的平台出现,他们则认为,比起其它平台优势的地方在于“优先品牌”、回头客以及掌握的资源较多,同样会是消费者的首要考量。
此外,林炽昇也说,目前大方向是要掌握市场的大数据,特别是电子科技已成为未来趋势,故必须抓紧这股气流,才不会被淘汰。