（士拉央27日讯）由于食物中毒事件频繁发生，士拉央市议会展开了大规模取缔美食中心、餐馆和茶室的行动。
士拉央市议员余深恩（第12区）今日在记者会上表示，根据卫生部的报告，自去年至今年7月13日，共接获662宗食物中毒投报。
他指出，2023年仅有223宗投报，而今年截至本月13日已达439宗，其中仅本月第二周就接获24宗，较去年增加近一倍。
他表示，由于收到大量民众投报，平均每周接获15宗食物中毒投报，其中食物中毒者年龄不限，多数是在外购买熟食后中毒，问题十分严重。
与卫生部合作
他透露，为此市议会与卫生部合作，自6月16日起无预警地展开大规模取缔行动，查封多间不合规的美食中心、餐馆及茶室等。
查封原因包括员工未接种疫苗、没有参加食品处理员培训、厕所不干净及后厨卫生欠佳。
余深恩强调，除了卫生状况不达标外，员工未接种疫苗和未受食品处理员培训也是关键问题。
他呼吁熟食业主重视卫生，以避免类似事件再次发生。
此外，他指出，市议会与卫生部并非刻意干扰业主营业，而是基于最近大量食物中毒事件而采取必要行动。
卫生合格后可解封
他表示，被查封的业主可在两周内达到卫生标准，包括为员工接种疫苗、完成食品处理员培训课程、清理茶室及重新油漆等，然后将报告提交市议会，经检查合格后可缩短查封时间。
他还说，市议会建议熟食店以本地人为主厨，目前相关提案正在商讨中。
他呼吁业主确保后厨及厕所卫生，避免老鼠蟑螂出没，蔬菜随意放置等问题。
他强调，这些检查并非仅限于士拉央，其他地区亦有类似行动，旨在确保食品安全。
余深恩也回应了部分业者的质疑，强调查封行动是基于投报和卫生考量，并非为了金钱，也无关种族，只要不符合卫生标准就会被查封。
他呼吁业主遵守卫生规范，以保障顾客的健康与安全。
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