(吉隆坡30日讯)肉鸡和鸡蛋新调高顶价明日将落实,瓶装食用油也一并取消津贴。不过,为尽力保住顾客,贩商或选择自行吸纳涨幅。
受询的饮食小贩公会领都认为,尽管新顶价明日就会生效,但许多小贩都会选择静观其变。
《东方日报》记者特联系邱国明,及陈联发,探询巴生谷地区饮食小贩如何看待上述3食材即将起价情况和应对方式。
八打灵咖啡酒餐商公会主席邱国明向《东方日报》表示,八打灵咖啡酒餐商公会将不再针对鸡蛋、鸡肉顶价调高,或纯棕食用油取消津贴,而召开会议。
他也提到,公会也不干预会员定价的决定,而小贩会员们的应对方式各有不同,但多为静观其变。
今年初的涨价潮持续至今,他直言,小贩商家均感到心灰意冷,再者不久前刚有价格调动,暂不能轻举妄动,除非情况不得已。
“虽说肉鸡和鸡蛋制定新顶价和食用油取消津贴是明天开始生效,但其实今年一月起,许多物价已经起得很厉害了。”
“两个月前已经调价一遍了,没人做生意会随心所欲起价的,不可能因为肉鸡起价,又再调动一次。都是承受不了了才会调整售价,不然就是自行吸纳。”
他补充,自行动管制令后,饮食业难得再见到食客踊跃光临,然而价格调涨是对于贩商还有消费者均敏感的课题,唯采观望政策。
按照之前鸡肉顶价设在每公斤8令吉90仙,他还说,其实小贩们过往买到的鸡肉价格并非按照当时的顶价,甚至还超过了现在9令吉40仙的顶价。
“无论是新的还是旧的政府宣布顶价,我们做生意都买不到这样价钱的鸡肉。因此就算明天起,顶价是9令吉也好、10令吉也罢,我们买的价钱本来就超过了。”
雪隆贩商公会会长陈联发也表示认同。他说,明天之后的鸡蛋、肉鸡和食用油价格走势如何也未知,基本上小贩都会保持原价继续做生意。
他认为,下来的7月首周是决定性的时间点,待市场价格确定性后,小贩们才会另做打算。
他预测,假如这次因制定新顶价和取消津贴带动的肉鸡、鸡蛋和纯棕食用油价格涨幅不大的话,绝大部分的小贩会选择忍痛自行吸纳,以免涨价“吓跑”客人。
“过去一个多月才起价了一回呢,现在又再调高的话,食客一定会受不了,除非影响太严重,才会选择调整。”
他也道出,小贩面临困境求存,只好选择薄利多销,有些食品因为成本加剧等因素而起价,那么就增多贩售价格没调动的食品,取长补短。
“还有小贩会尽量留住和长期做熟客生意。不过,还是希望小贩们能在摊位上明码标价的做生意。”
昨天,农业及食品工业部长拿督斯里罗纳建迪发文告指,内阁会议上决定,7月1日起调高标准净鸡顶价,从现有的每公斤8令吉90仙,至9令吉40仙,上涨50仙。
另外,西马半岛鸡蛋的顶价则调高2仙,A蛋每颗从43仙调至45仙、B蛋从每颗41仙调至43仙,及C蛋从每颗39仙调至41仙。
政府早前也已宣布,从7月1日起取消2公斤、3公斤和5公斤瓶装食用油的津贴措施。
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