(巴生16日讯)巴生市议会在卫星市双溪普罗路商业区展开卫生取缔行动,当地12家餐馆中,就有多达11家遭勒令暂时关闭,仅剩1家也接获罚单;当地10家华人餐饮店无一幸免!
位于巴生卫星市的双溪普罗路商业区,从上周三开始,就有8家餐饮店遭市议会勒令暂停营业,主要是因为这些餐馆环境卫生不合格,尤其后巷更需要进行大清理。
巴生市议会于今天继续展开卫生取缔行动,截至中午,当地总共已有14间店面被取缔,包括10家华人餐饮店、1家嘛嘛餐馆被勒令暂时关闭、1家被开出罚单,以及2家小型超市屠宰工具被充公。
![某餐馆厨房的卫生条件欠佳,不仅堆积大堆肮脏的碗碟未有清洗,甚至还放置在靠近煮食和置 放食物的地方。 某餐馆厨房的卫生条件欠佳,不仅堆积大堆肮脏的碗碟未有清洗,甚至还放置在靠近煮食和置 放食物的地方。](https://www.orientaldaily.com.my/images/uploads/news/2019/JULY__2019/20190716/e83.jpg)
同时,垃圾承包商今早也出动10多名清洁工和两台清理沟渠罗里,到商业区后巷进行清沟工程,抽取油积物和疏通沟渠,整个后巷弥漫一股难闻的异味。
此次的卫生取缔行动,主要是针对餐饮店员工没注射疫苗、厨房没安装滤油器、店内没进行害虫管理、没参加卫生培训课程、垃圾桶不足、食物冷藏雪柜不卫生、在后巷和五脚基洗碗等。
巴生市议员黄智荣解释,市议会执法并非故意刁难业者,而是当地的卫生环境需要整顿。市议会发出的警告信是14天期限,只要在第7天完成清洁工作,业者就可申请重新营业。
![官员在卫生 不达标的餐馆 外,贴上暂停 营业的告示。 官员在卫生 不达标的餐馆 外,贴上暂停 营业的告示。](https://www.orientaldaily.com.my/images/uploads/news/2019/JULY__2019/20190716/e84.jpg)
“市议会于去年年底开始发出通知信于业者,要求业者照顾店面和后巷的环境卫生,包括停止在后巷和五脚基洗碗碟,并警告业者勿将油腻物和厨馀直接倒进后巷沟渠。”
他指出,然而,很多业者却没把市议会的劝告放在心上,经过8个月的时间市议会才开始执法。从上周三开始,市议会便对当地的咖啡店进行卫生检查,部分店面环境卫生恶劣,包括出现老鼠和蟑螂等。
他补充,该区总共有11家餐饮店不符合卫生标准,被勒令暂停营业和进行卫生整顿。1家嘛嘛档则因卫生问题被开罚单,2家迷你超市因在店后进行屠宰活动,被开罚单和充公屠宰器材。
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“在今天上午的执法过程中,我们发现某餐饮店更在店内囤放超过15桶的煤气桶,这已违反建筑安全条例。一旦发生火患,对临近店面将会造成严重威胁,后果不堪设想。”
黄智荣是于今早在巴生卫星市,双溪普罗路商业区取缔行动中,向记者作出上述发言。同时,他也一再强调,只要餐饮业者完成市议会的卫生要求,就可申请重新开店。
他补充,市议会今天的大规模取缔行动,包括执法小组、卫生小组、执照小组、环境小组及工程小组,多达30名官员和清洁工参与,当地商家皆给予全面配合,取缔过程未有发生不愉快事件。
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全部停业 卫星市居民“找不到吃”
鉴于巴生卫星市属于华裔人口密集区,当局突然勒令10多间餐饮店暂停营业,导致原本生意兴荣,高人流的商业区突然冷清清,当地居民和业者或同时面对“找不到吃”的窘境!
据悉,有关的取缔活动,在坊间引起两极化反应。部分业者认为,市议会的取缔行动时间过长,会造成业者在生意上的损失。唯,也有部分居民认同市议会的执法,支持地方政府维护社区的环境卫生。
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黄智荣披露,大部分业者不重视后巷的卫生环境,很多更直接将油腻物倒入沟渠,久而久之就会造成堵塞,一旦下雨污水就会溢出后巷路面,造成道路损坏,而且也会引发水灾问题。
他指出,商业区的虫害管理必须每月进行一次,而商业区后巷沟渠的堵塞,也需至少半年进行疏通一次。为了表达对商业区的深切关注,所以凡是后巷受破坏的道路将进行重铺。
他表示,其实,市议会执法也讲究人情,据悉有业者为了躲避取缔行动早前选择关店,结果在今日市议会再度出击取缔时逮个正著。由于业者已准备了一天分量的食物,因此市议会也允准业者在今日下午3点,卖完食物后才暂停营业。
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